Banan ananas kake oppskrift

• April 23, 2024

Dette er en ny oppdatering om en gammel favoritt. Det er raskt å lage, og nå kan du servere en deilig tropisk kake hele året.

Banan ananas kake
~ denne oppskriften blir enklere ved å starte med en hvit kakeblanding

Forvarm ovnen til 180 grader F (180 grader C)
Smør og mel en 10-tommers rørpanne, eller en 10-tommers Bundt-panne

ingredienser:

Kake
1 hvit kakemiks (18,25 oz)
3 egg
1 ½ kopp mos bananer (3 eller 4 store bananer)
1/3 kopp vegetabilsk olje
½ kopp knust ananas (tøm godt)
1 kopp hakkede valnøtter (valgfritt)

Metode:

Bruk en stor miksebolle-
Kombiner kakeblandingen, egg, moste bananer, ananas og olje.
Slå på middels hastighet i 2 minutter ved å bruke en hånd- eller ståmikser.
Hvis du tilsetter nøtter, rør dem inn nå.
Fordel røren i det smurte og melet røret / Bundt-pannen.
Stek i 55 til 65 minutter - sjekk med en kaketester eller tannpirker av tre for at det er skikkelig (tester eller tannpirker av tre skal komme ut rent).
Avkjøl kaken i 25 minutter på et trådstativ, fjern deretter kaken på en pen plate og la den avkjøle helt.

serverer: 12 til 16

En virkelig fantastisk tropisk kake - jeg bare elsker bananbrød, så denne kaken har blitt en familiefavoritt!

Glasur
Kjempegod!

ingredienser:

¼ kopp smør, myknet
1/3 kopp knust ananas (tøm godt - reserver saften)
3 kopper pulverisert sukker (kan også bli referert til som "melis", "3xxx" eller "sukkervarer sukker")

Metode:

Pisk smøret og godt drenert ananas sammen til de er jevn.
Tilsett gradvis melis og ananasjuice gradvis. Mengdene kan variere litt avhengig av konsistensen du ønsker.
Pisk frostingen til en jevn spredningskonsistens.
Fordel over den avkjølte kaken.

Noen ganger, med en Bundt-panne, velger jeg å drysse frostingen frem og tilbake over kaken og lage et crisscross-mønsterutforming - for dette trenger jeg en frosting som er våtere enn om jeg skal spre den på en kake laget i en rørpanne.

Det har også vært flere anledninger der jeg ikke frostet den i det hele tatt, og bare strødde den avkjølte kaken med pulverisert sukker. Den lager fortsatt en vakker, deilig kake uten noe av tilsatt sukker.

Nå som familien min er mindre fant jeg ut at jeg ikke lagde denne kaken så ofte vi likte - det var bare så mye kake til oss to. Imidlertid oppdaget jeg at det er mulig å bake kaken i to 9 x 5-tommers brød i omtrent samme tid. Dette var vi kan glede oss over en nå, og fryse en til senere eller ta en med til naboene våre for å dele.

Denne oppskriften utgjør fint i en Nordic Ware Formed Bundt Pan, 12 Cup, Assorted Colors
eller noen ganger lager jeg to Baker's Advantage Ceramic Loaf Pan, 9 by 5-inch, Red, så vi kan dele. Hvis det er mulig, prøver jeg alltid å kjøpe røde kjøkkenpanner siden kjøkkenet mitt har røde aksenter og jeg liker akkurat slik de ser ut. Tilgjengelig på Amazon.

Video Instruksjoner: Pineapple Cake Recipe - Cake Recipe - No Oven Cake Recipe by Aliza In The Kitchen (April 2024).