Enkle brødoppskrifter

• Kan 20, 2024

Hvis du elsker brød som jeg, vil du elske disse oppskriftene! Prøv Mango & Macadamia nøttebrødoppskriften eller Lime Quick Bread-oppskriften. Jeg elsker et godt brød til en matbit eller sammenkoblet med et deilig måltid når som helst. Som alltid hvis du har et godt brød eller en annen oppskrift du vil dele med oss, vennligst skriv gjerne. Glad matlaging!

Sitron nøttebrød

2 c. sukker 1 c. smør
4 egg, slått 2 ss. sitronsaft
4 c. mel 1 ts. salt
2 ts. bakepulver 2 ts. soda
1 c. hakkede valnøtter 2 ss. Sitronskall revet
1 c. sitronyoghurt

Kombiner sukker, yoghurt, smør og rør til det er godt blandet. Tilsett egg, sitronskall og sitronsaft og bland godt. Tilsett tørre ingredienser og nøtter og bland. Hell i 2 smurte og melet brød. Stek 1 time ved 325º F.

Sitronglasur
2/3 c. siktet melis
2 ss. sitronsaft (fersk)
1 ts. revet sitronskall

Visp sammen juice, glød og sukker til de er jevn og godt blandet. Drypp over kake eller brød.


Lime Quick Brød

2/3 c. smør, smeltet
3 c. mel
2 ss. kalkskall
¼ c. limesaft (fersk)
1 c. hakkede nøtter
2 ½ ts. bakepulver
4 egg
1 ts. salt
¾ c. melk
2 c. sukker
½ ts. vaniljeekstrakt

Bland smør og sukker. Tilsett egg og bank godt. Rør inn vanilje og revet skorpe. Kombiner tørre ingredienser og tilsett vekselvis med melk. Tilsett limejuice slik at den ikke skurrer seg. Brett inn nøtter. Stekes i 2 smurte brødpanner (kjøttpuddingtype) eller 3 mindre brødpanner på 350 grader i 50 til 60 minutter eller til de er ferdige.

Jordbær raskt brød

1 kopp smør
1 1/2 dl sukker
4 egg
3 kopper siktet altmel
1 ts salt
3/4 ts krem ​​med tannstein
1/2 ts brus
1 pose frosne søtede jordbær, tint og tappet
1/2 kopp rømme
1/2 kopp pekannøtter

Forvarm ovnen til 350 ° F. Linje 2 smurte brødpanner med vokset papir; smør og mel papiret lett.
Krem smør og sukker til det er lyst. Tilsett de fire eggene, en om gangen, og slå godt etter hver tilsetning. Sikt sammen det siktede melet, saltet, fløte av tannstein og brus. Kombiner jordbær og rømme. Tilsett jordbær / rømme-blanding i smør / egg-blandingen vekselvis med de tørre ingrediensene, bare til de er fuktige. Rør inn pekannøttene. Hell i tilberedte brødpannene og stek i omtrent 50 minutter til 1 time og 10 minutter, eller til en treplukker eller kaketester som er satt inn i midten kommer rent ut. Avkjøl i panne i 10 minutter; ta ut av pannen og avkjøl helt før du skjærer i skiver.



Mango Macadamia Nut Quick Brød

3 kopper mel
2 ts. bakepulver
2 ½ ts. bakepulver
1 ts. kanel
¾ ts. salt
1 c. smør, smeltet
1 ½ c. sukker
1 ts. vanilje
4 egg
2 kopper terninger av mango
½ c. mangopure eller juice
1/2 kopp macadamia nøtter, hakket

Sikt mel, salt, brus, bakepulver og kanel sammen. Lag en brønn i tørre ingredienser og tilsett egg, smør, vanilje, puré, sukker, nøtter og mango; bland godt, legg i 2 smurte 8 x 4 x2 brød. La stå 20 minutter før du baker ved 350 ºF i en time.