Connies oppskrift med kokosnøttsjokolade

• Kan 2, 2024

Nesten hver familie har en favorittkakeoppskrift som de baker ofte. Fordi disse oppskriftene er laget om og om igjen, blir de en "fall-back" når tiden er knapp. Selv om de ofte ikke er fancy eller nyskapende, stave disse tidkrevde informasjonskapslene komfort for familiemedlemmer. Connie Boultons familie og venner elsket henne alltid Coconut Chocolate Chippers, og ba om dem ofte. Vanligvis var det omtrent et dusin i kakken, men selvfølgelig måtte de fylles på ofte. Connies Coconut Chocolate Chippers har en seig struktur, og er spesielt god varme fra ovnen. De lagrer i en uke eller så i en lufttett beholder, eller kan fryses i flere måneder.

Hvis familien din har en favoritt informasjonskapsel som du vil være villig til å dele, legg den ut på CoffeBreakBlog Desserts Forum. Tross alt er ikke oppskrifter morsomme med mindre de er delt!

Cirka 5 dusin cookies

1 kopp forkortelse
1 kopp sukker
1/2 kopp brunt sukker
2 egg
2 ts vanilje
2 kopper mel
1 1/2 ts salt
1 ts natron
2 kopper halvt søte sjokoladebiter
2 kopper kokosnøtt

1. Forvarm ovnen til 350 °.


2. Fløte forkorting og sukker; tilsett egg og vanilje og slå til de er lette og luftige.


3. Tilsett de tørre ingrediensene og bland godt.


4. Rør inn sjokoladechips og kokosnøtt.


5. Scoop eller slipp av spiseskjeer på pergamentforede eller godt smurte bakeplater og stek i 10-12 minutter.


6. Fjern dem til kjøleholder.


7. Oppbevares i en lufttett beholder.

Mengde per porsjon
Kalorier 113 Kalorier fra Fat 61
Prosent totalt antall kalorier fra: Fett 54% protein 3% karbohydrater. 42%

Næringsstoffbeløp per servering
Totalt fett 7 g
Mettet fett 2 g
Kolesterol 7 mg
81 mg natrium
Totalt karbohydrat 12 g
Kostholdsfibre 0 g
Sukkerarter 3 g
Protein 1 g

A-vitamin 0% C-vitamin 0% kalsium 0% jern 2%