Kinesisk kylling salat fylt agurk kopper oppskrift
Disse kinesiske kyllingsalatfylte agurkkoppene er den perfekte forrett til din neste soirée! De er enkle, deilige og enkle å lage og kan lages dagen før. De kan også oppbevares i kjøleskapet i opptil tre dager.

De fem krydderpulveret og risvinseddik er to fantastiske kinesiske ingredienser som tilfører både en søt og syrlig smak til kyllingsalaten. Agurk tilfører en ekstra frisk smak og knase for tekstur. Dette er en unik og morsom måte å krydre et parti med enkel vanlig kyllingsalat. Prøv denne deilige oppskriften på neste samling og la meg få vite hvordan den gikk over i det kinesiske matforumet. Nyt!

2 store agurker
24 oz hermetisert kylling med hvitt kjøtt
3 ss majones
2 ts 5 krydderpulver
2 ss risvinseddik
2 ts honning
2 til 3 kvist fersk persille

  1. Skyll og tørk agurkene. Skjær deretter av endene og kast; og skjær hver i skiver som er omtrent 1 tomme tykke. Dette bør lage rundt 10 skiver i en agurk i stor størrelse.

  2. Når skivene er skåret, øser du ut midten av den ene siden av skiven og danner en kopp. Dette er den vanskeligste delen i denne oppskriften. Vi ønsker å danne koppen uten å pirke gjennom til den andre siden. Den enkleste måten å oppnå dette på er å ta en kniv og skyve punktet inn i midten av agurkskiven omtrent ¾ av veien gjennom. Drei deretter agurken sakte rundt kniven i en sirkel, og skjær sidene vekk. Hvis dette virker vanskelig, kan det være lurt å prøve å bruke en liten melonballer til å kutte koppen ut. Jeg har imidlertid hatt mye bedre hell med kniven.

  3. Når alle koppene er dannet, åpner og tapper du kyllingen.

  4. Bland deretter sammen kyllingen, majones, 5 krydderpulver, eddik og honning. Hellmanns majones er helt deilig i denne oppskriften.

  5. Rør godt, bryt opp de større kjøttstykkene. Jeg liker å bruke en gaffel og kniv når jeg lager kyllingsalat eller til og med tunfisksalat for å makulere de større bitene.

  6. Når kyllingsalaten er ferdig, fyller du bare agurkbegeret og legger dem på et serveringsbrett og pynt med bare litt persille.

  7. Gjør 20. Disse kan lages på forhånd og legges i kjøleskapet.