Carob et søtt alternativ

• April 30, 2024

Sjokolade, jordbær, vin (for eksempel champagne), og til og med lukten av blomster kan utløse migrene for noen som lider. De inneholder alle kjemikalier som er kjent for å utløse migrene. Sjokolade inneholder tyramin og koffein, og kan forårsake frigjøring av histaminer i kroppen.

Carob er en naturlig, sunn erstatning for sjokolade. Det er et pulver laget av frøene fra et middelhavsgrønn eviggrønt tre og er en favoritt blant vegetarianere og andre helsebevisste slankere. Carob har samme smak som sjokolade, er litt søtere enn sjokolade, og inneholder ikke koffein. Som en bonus er den lavere i kalorier!

Prøv den deilige oppskriften nedenfor for å behandle søtsuget ditt på en Valentinsdag godbit.

Carob Brownies
1 kopp fullkornsmel (eller alt hvis hvete er en trigger for deg)
1 ts bakepulver
¼ ts salt
½ kopp smør
½ kopp johannesbrød pulver
1 kopp honning
2 egg
½ kopp hakkede nøtter (valgfritt)
1 ts vanilje

1. Forvarm ovnen til 250F grader.
2. Sikt sammen melet, bakepulveret og saltet.
3. Smelt smøret i en liten panne over svak varme. Tilsett johannesbrødpulver og honning og bland den godt, fjern den fra varmen.
4. I en miksebolle, slå eggene og tilsett carobblandingen gradvis. Tilsett de tørre ingrediensene og bland godt. Bland inn vanilje og nøtter.
5. Smør en 8x8 kvadrat lang langpanne; hell i brownie-blanding som sprer seg jevnt.
6. Stek i ca 45 minutter eller til du er ferdig.

Når det gjelder de andre Valentinsfavorittene, kan du prøve å legge en skvett 100% fruktjuice til glitrende eller seltzer vann for et alkoholfritt alternativ til champagne, og spør blomsterhandleren om blomstervalg med lite duft eller prøv et silkeoppsett. Du og kjæresten din vil sikkert sette pris på den ekstra tiden du kan bruke sammen uten avbrudd i migrene.

God valentinsdag!

Video Instruksjoner: This cement alternative absorbs CO2 like a sponge (April 2024).