Søndagsmiddag ... ... ukens dag

• Kan 16, 2024

Har du noen gang fantasert om de 'gode gamle dager' til ukentlige familiemiddager? Du vet typen jeg snakker om. Hele familien samles hjemme hos bestemor, samme dag hver uke, uansett hva som skjer i deres liv. Mormor forbereder, og legger bordet med en utrolig spredning; makaroni og ost, myke potetmos, grytestekt eller stekt kylling, boller fulle av friske grønnsaker fra hagen, lette som en fjær hjemmebakt kjeks, velsmakende saus og sjokoladefudge-lagskake. For mange amerikanere var det søndagsmiddag, og det var alltid fantastisk. Mange trodde at det var limet som holdt familiene sammen. Men over tid flyttet familiemedlemmer, familiene delte seg, og våre en gang enkle liv ble for kompliserte til å binde oss til ett måltid i uken med de viktigste menneskene i livene våre.

Hvis et ukentlig ritual ikke er praktisk for familien din, hvorfor ikke prøve en familiemiddag en gang i måneden? Hvis du ikke har familie eller venner i nærheten, kan du tilberede et godt måltid for deg selv. I vårt husholdning er Roy og jeg store fans av 'Sunday Dinner, selv om vi vanligvis har det på torsdager. Selv om jeg fantaserer om at vi alle vil sitte rundt spisebordet og spise som siviliserte mennesker, oftere enn ikke, ender det med å være "bare oss to". Noen ganger vil min voksne sønn nåde oss med sin tilstedeværelse (vanligvis for å ta tak) mens min niese vil stoppe dagen etter, på vei hjem fra skolen,
på jakt etter matrester til lunsj. Ikke akkurat hva jeg hadde i tankene, eller er det?

Vel, jeg får sjansen til å tilberede et deilig måltid som alle liker. Jeg prøver å skape en balanse mellom favoritt-, prøvde og sanne oppskrifter, som min Roast Chicken, og nyopprettede oppskrifter. Selv når det bare er oss to, serverer jeg måltidet ved bordet, med noen av mine favoritt serveringsstykker. Vi slår av kveldens nyheter og nyter et rolig måltid. Selv når barna er MIA, får vi tak, selv om det bare er noen minutter, når de kommer inn på kjøkkenet senere, og spør "hva er det å spiser?"

Så hva er det for meg, spør du kanskje? Jeg får den personlige gleden av å vite at alle har en mage full av god mat minst en gang i uken, at de alle vet at de er viktige for meg, og at de vet at hjemmet alltid er her for dem.

Video Instruksjoner: Dag Sørås- Gullvagina og feminisme ("Mandagsklubben") (Kan 2024).