Slow Cooker Chuck Roast-oppskrift på smørbrød

• Kan 18, 2024

Hjemme hos oss elsker vi lukten av en steke i ovnen, men noen ganger kommer de ut av den tørre varmen og er ikke så ømme som vi ønsker. Det har aldri vært noe problem med en langsom kokestek. Det er alltid mørt og saftig. Fylt med smak, er dette en enkel måte å steke etter deilige smørbrød.

Slow Cooker Chuck Roast-oppskrift på smørbrød

ingredienser:

3 ½ pund chuck steke (jeg brukte et valg.)
1/3 kopp vann
3 ts Worcestershire saus (jeg brukte Lea & Perrins.)
Badia biff krydder (du kan bruke din favoritt garlicky smaksatt krydder.)

Metode:

Skjær steken i 3 biter. Brun hvert stykke på begge sider i en tung stekepanne. Hell 1/3 kopp vann i en stor sakte komfyr. Plasser den brunede av steken i sakte komfyren. Gni 1 ts Worcestershire-saus i toppen av hvert kjøttstykke. Dryss med Badia Steak krydder, eller bruk din favoritt krydder. Dekk til sakte komfyren og vri varmen til høy. Stek en time og reduser varmen til lav. Kok kjøttet til det er mørt, ca 5-6 timer. Fjern kjøttet og juice fra sakte komfyren og sett i kjøleskap til det er kjølt. Trekk av fettet og kast det, eller bruk det til matlaging. Reserver buljongen for å lage saus eller som base for suppe. Skjær det kjølte kjøttet over kornet og bruk det i din favorittstekesandwich. Det er bare så enkelt! Nedenfor er noen raske og enkle ideer for å lage en rekke tregkokere smørbrødsmørbrød.


brød: Bruk solide brød som kan tåle en nydelig skive stekt storfekjøtt. Surdeig, pumpernikkel, rug og multigrain-brød er gode valg. Bruk skiver brød eller boller. En grillet, crusty italiensk bun er fantastisk når du parer den med roastbiff.

sauser: Jeg liker en rekke sennep og smaksatt mayo sammen med roastbiffen min. Dijonsennep, gul sennep, fullkornsennep og krydret sennep er alle fantastiske valg. Du kan legge dem til mayo for en saftigere saus. Rør litt pepperrot eller muffaletta olivensalat i mayo for å lage fantastiske sauser. Catsup og tomatbaserte grillsauser fungerer også bra. Jeg liker naturlig kattup som er laget uten høye fruktose mais sirup. Ta en titt på noen av dine lokale grillsauser.

sauser: Haug grønnsaker på det steke storfekjøttet! Tynt skiver grønnsaker er gode på en velsmakende stekbiffsandwich. Salater, spinat, basilikumblader, ruccola, rosenkål, løk, tomater, oliven, sylteagurk og paprika, både milde og varme, er spennende tillegg til en stekbiffsandwich.

Easy-Does-It-smørbrød:

* Italiensk bun eller fransk baguette, grillet i hvitløk olivenolje eller smør med skiver stekt biff og pepperrot mayo.
* Grillet pumpernickel med steinslipt sennep og mayo, tynt skivet stekt storfekjøtt og alfalfa spirer.
* Hamburgerbolle med stekbiff som er blitt oppvarmet i grillsaus med tynt skiver søt løk og dill pickles.
* Surdeigsbrød med mayo, gul sennep, catsup, en tykk skive stekt storfekjøtt med smørsalat, tomat, løk og sylteagurk.


Del dine favoritt-sandwich-ideer på Sandwich Site's Forum. Besøk Sandwich Name Game for mer interessante sandwich-ideer. Du er hjertelig invitert til å spille sammen med oss!

Video Instruksjoner: Slik lager du pulled pork sandwich - tex-mex style (Kan 2024).