Riverbend Inn - Chocoru, NH

• Kan 19, 2024

Riverbend Inn er et bed & breakfast som ligger i skogen i Chocoria, NH. Jeg ble kjent med Riverbend gjennom White Mountains Annual Inn til Inn Cookie Tour.

Da Craig Cox og Jerry Weiss overtok vertshuset, strippet de interiøret og brukte måneder på å renovere. De pyntet med sine egne personlige møbler og kunst samlet mens de reiste gjennom Europa og Asia. Resultatet er et varmt og innbydende utseende som har tjent vertshuspriser som Best Interior Design and Decor fra Inn Traveller magazine.

Det er ti rom på Ellis Inn. Hvert rom er forskjellige, unikt innredet. Én ting som alle rommene deler er fasiliteter som kabel-tv, klimaanlegg, hårføner og behagelige badekåper.


Vertshuset er kjent for sine frokoster. Retter som Apple Coffee Cake, Blueberry Pancakes og Yogurt Parfait er noen av favorittene som serveres til gjestene om morgenen. Nedenfor deler eieren sin oppskrift på Yogurt Parfait.



Riverbend Inn's Fresh Yogurt Parfaits

1 kopp hakkede jordbær
1 kopp friske blåbær, bringebær eller bjørnebær (eller hvilken som helst kombinasjon)
vaniljeyoghurt
Kanel
Lønnesirup
granola

Legg en dynge teskje jordbær og teskje blåbær i et parfaitglass. Legg en teskje eller to yoghurt på toppen, dryss deretter kanel og drypp lønnesirup. Dryss granola på toppen. Tilsett enda et lag bær, yoghurt, kanel, lønnesirup og granola. Sett parfaiter i kjøleskap i omtrent 30 minutter før servering. Gjør 4 porsjoner.

Craig og Jerry overtok vertshuset i 2002. De flyttet til New Hampshire fra Los Angeles for å oppfylle en drøm - en drøm om å drive bed and breakfast og ødelegge gjester. Folk som bor på Riverbend er glade for at de fulgte drømmen sin.



For mer informasjon, besøk deres hjemmeside.
Riverbend Inn Bed and Breakfast ligger på P.O. Boks 288, Rute 16, · Chocorua, New Hampshire, 03817. Telefonnummeret er 800.628.6944. (Avgiftsfritt); 603.323.7440 i New Hampshire.

Video Instruksjoner: Niagara on the Lake Riverbend Inn and Winery, Niagara-on-the-Lake (Kan 2024).