Eat For Health, en bokanmeldelse

• April 26, 2024

Hvis du har lest Dr. Fuhrmans bok "Eat to Live" og hatt problemer med å gå over til et plantebasert kosthold eller holde deg til den på lang sikt, satt hans nye bok "Eat for Health" (bok 1- The Mind Makeover og Book 2- The Body Makeover) kan hjelpe deg med overgang i fire gradvise faser.

Fase én diskuterer grunnleggende om hvordan du kan skape endring i helsen din. Den diskuterer også konseptet med å spise et kostholdig, fiberrikt kosthold, og hvordan det letter vekttap og forbedrer helsen.

Målene med fase 1 er:

1. Spis minst tre friske frukter med frokosten din hver dag
2. Spis en stor salat før middag hver kveld, og tygg alt sammen grundig
3. Bruk fase en-menyene for å begynne å spise "næringsrik mat"

Fase to går gjennom flere mentale øvelser for å hjelpe deg med å endre hvordan du tenker på mat, ettersom mange mennesker har emosjonelle spisevaner. I denne fasen lærer du hvordan du bryter ødeleggende tankemønstre som saboterer din vilje til å være sunn og ta sunne valg av mat.

Målene for fase to er:
1. Ha en skål med lavt fettfattig, lavt natrium vegetabilsk bønnesopp, gryterett eller lapskaus daglig.
2. Spis ett kilo frukt og grønnsaker hver dag.
3. Bruk fase to-menyene i boken for å øke inntaket av mat med høyt næringsstoff, fiberrik
4. Reduser inntaket av bearbeidet mat og animalske produkter ytterligere, og øk inntaket av frukt og grønnsaker.

Fase tre diskuterer forskjellen mellom "giftig sult" og ekte sult. Det er fire dimensjoner av sult som løses gjennom å spise et kosthold med mye fiber og næringsstoffer.

Målene for fase tre er:
1. Reduser eller fjern rødt kjøtt og ost fra kostholdet.
2. Bruk nøttebaserte salatdressinger fra bok to.
3. Spis middagsretter med vegetabilske grønnsaker med både rå greener og kokte greener, og bruk dyreprodukter i små porsjonsstørrelser annenhver dag eller mindre.
4. Fjern hvitt mel og hvitt sukker fra kostholdet ditt.

Fase fire er den delen av programmet hvor du er "Living Nutritional Excellence" eller lever av endringene du har gjort på en jevn basis.
I denne fasen begynner du å lindre symptomer på sykdom (hvis du hadde noen) og har forbedret energinivå, humør og søvnvaner. Han adresserer planleggingsøvelser i uken din og lager tid til å lage ukentlige menyplaner og handle på ideelle tider i løpet av uken når du ikke er sulten eller hastet.

Målene for fase fire er:
1. Eliminer eller reduser forbruket av fisk til ikke mer enn en gang i uken
2. Delta i fysisk aktivitet minst fire ganger i uken.
3. Lag en diett, shopping og treningsplan i begynnelsen av hver uke.
4. Spis en blandet salat eller grønnsaksjuice minst tre ganger i uken.
5. Fortsett å følge ernæringsretningslinjene i bok to.

Kos deg med veien til å bli ernæringsfysiolog! Et "ernæringsmessig kosthold" ifølge Dr. Furhman er verken vegetarisk eller vegansk, men "en person som har en preferanse for mat og / eller en spisestil med mye næringsstoffer".

Eat for Health-programmet er en måte å spise for livet på, det er ikke en kjepphest diett. Det er basert på forsvarlige ernæringsprinsipper og støttet av 20+ års forskning presentert i The China Study som viser at populasjoner som spiser dietter som er høyt i plantemat har den laveste forekomsten av degenerativ sykdom. Det er det eneste kostholdet jeg anbefaler til kundene mine i Wellness Coaching-virksomheten, fordi det er den eneste som fungerer for langsiktig Helse og velvære.

Video Instruksjoner: Bok Choy Is AMAZING & Why You Should Eat It (with recipe) (April 2024).