Deviled Zucchini-oppskrift

• Kan 15, 2024

Ser du etter en ny måte å bruke opp den spirende zucchini-avlingen? Deviled Zucchini er raskt, enkelt, annerledes og deilig. Faktisk tar preparatet mindre enn 15 minutter og bruker et minimum av ingredienser. Mens gryten baker, kan resten av måltidet tilberedes. Denne flotte grønnsaksretten går bra med grillet kjøtt, fisk eller kylling; fullfør måltidet med en rask salat.

Begrepet "deviled", som det brukes på tilberedning av mat, betyr vanligvis sterkt krydret med sennep eller varme ingredienser som cayennepepper, selv om det noen ganger refererer til mat som blir belagt i smuler og stekt. Deviled egg, deviled krabbe og deviled skinke er populære overalt. Når den er prøvd, vil denne Deviled Zucchini også bli populær, og vil være en vanlig forespørsel i løpet av zucchini-sesongen.

Når du velger courgette, kan du prøve å bruke små som er 6-8 ”lange; de er mer ømme og har ikke hatt tid til å utvikle mye frø. Hvis squashene får bli store, blir de best podet, revet og brukt som ingrediens i muffins, kaker og småkaker.

6 porsjoner

1 kopp revet cheddarost
2 egg
1 ss Dijon sennep
1/4 kopp finhakket løk
1 kilo små courgette, 6-8 "lang (3-4)
1/2 ts salt
1/4 ts nykvernet svart pepper
1/3 kopp tørre brødsmuler

1. Forvarm ovnen til 400 °.


2. Sprøyt en grunne 9 x 7 ”bakerett med non-stick spray.


3. Bland osten, egg, sennep og løk i en stor bolle.


4. Skjær endene av courgette og kast.


5. Kvart hvert squash på langs, og skjær dem deretter i 1/2 tommers biter.


6. Tilsett zucchini biter i osteblandingen sammen med salt og pepper; Bland godt.


7. Fordel blandingen i den tilberedte pannen; dryss over brødsmuler.


8. Stek ca 30 minutter eller til smulene er gyldne og courgette er gjennomstekt.

Mengde per porsjon
Kalorier 140 Kalorier fra Fat 76
Prosent totalt antall kalorier fra: Fett 54% protein 24% karbohydrat. 21%

Næringsstoffbeløp per servering
Totalt fett 8 g
Mettet fett 5 g
Kolesterol 91 mg
Natrium 438 mg
Totalt karbohydrat 8 g
Kostholdsfibre 0 g
Sukker 0 g
Protein 9 g

Vitamin A 11% vitamin C 12% kalsium 0% jern 6%

Video Instruksjoner: ITALIAN DEVILED EGGS best recipe (Kan 2024).