Kremet laks og asparges bakeoppskrift

• Kan 11, 2024

Rask laks og aspargesbake er fancy nok for selskap, men raskt nok for en uke natt. Den settes enkelt sammen på cirka 15 minutter, og stekes i bare 20-30 minutter. Kremet saus starter med den allsidige Basic Cream Soup Mix, og den holder fisken fuktig når den bakes. Mens laks og asparges er tilgjengelig de fleste steder året rundt, minner kombinasjonen om våren.


6 porsjoner


2 ss smør
1 pund fersk laks, kuttet i 6 serveringsstykker
Salt og nykvernet pepper
Juice av 1 sitron

1 kilo asparges, knipset (tøffe deler kasseres) og kutt i 1 "biter

1 1/2 kopp kaldt vann
3/4 kopp grunnleggende fløtesoppmiks

1/2 kopp fersk revet parmesanost
1/3 kopp tørre brødsmuler

1. Forvarm ovnen til 350 °.


2. Spray en 11 "x 7" grunt bakerett med non-stick spray.


3. Smelt smøret over middels varme i en stor stekepanne.


4. Tilsett laksestykkene og dryss salt og pepper.


5. Når du er brunet på undersiden, snur du dem og dryss de brunede sidene med salt og pepper.


6. Når bitene er brunet på begge sider, klemmer du sitronsaften over; overføres til ildfast formen.


7. Tilsett aspargesen i stekepannen, dryss salt (det vil bidra til å holde den grønn), vri varmen til høy og rør stek i et minutt eller to.


8. Spe aspargesen over laksen.


9. Visp sammen vann- og fløtesoppblandingen; tilsett skillet og visp over medium varme til det er tyknet.


10. Hell over laksen og aspargesen.


11. Dryss parmesanosten over alt, og dryss deretter smuler.


12. Stek 20-30 minutter eller til sausen er sprudlende og osten og smulene er brunet.

Mengde per porsjon
Kalorier 332 Kalorier fra Fat 160
Prosent totalt antall kalorier fra: Fett 48% protein 33% karbohydrat. 19%

Næringsstoffbeløp per servering
Totalt fett 18 g
Mettet fett 8 g
Kolesterol 85 mg
Sodium 426 mg
Totalt karbohydrat 15 g
Kostholdsfibre 1 g
Sukker 0 g
Protein 28 g

Vitamin A 21% vitamin C 47% kalsium 0% jern 7%

Video Instruksjoner: MatSans®: Slik lager du Grillet laks med asparges (Kan 2024).