Kylling i hvitløksausoppskrift

  1. Main
  2. mat og vin
Kylling i hvitløksausoppskrift
Kylling i hvitløkssaus er en kinesisk takeout-favoritt. Oppskriften nedenfor kombinerer friske grønnsaker og kylling i en lett å lage hvitløkssaus. Prøv denne oppskriften og la meg få vite hva du synes i Kinesisk matforum. Nyt!

Klikk her for å se en video av disse instruksjonene.

3 benfrie hudløse kyllingbryst (ca. 1,5 kg)
½ ts hvitløksalt
3 gulrøtter
1 stor brokkolikrone
4 fedd hvitløk
½ middels gul løk
2 ts maisstivelse
2 ss peanøttolje

Saus ingredienser:
½ kopp kyllingbuljong
2 ss soyasaus
4 ss østerssaus

  1. Fjern alt fettet fra kyllingen. Skjær den deretter i skiver, omtrent ½ tomme til en tomme bredde. Dryss kyllingbitene med hvitløkssaltet, og bruk hånden til å blande den grundig inn. Sett dem deretter til side.

  2. Skrell gulrøttene, kutt av endene og kast dem. Skjær deretter hver gulrot på en diagonal i omtrent ¼ tykke skiver. Legg skivene i en mikrobølgeovn sikker bolle og sett dem til side.

  3. Skyll brokkolien under kaldt rennende vann. Deretter kutter du blomstene og kaster stilken eller lagrer den til en fremtidig oppskrift. Bryt eventuelle store blomster i mindre biter og legg dem deretter i bollen med gulrøttene.

  4. Dekk brokkoli og gulrøtter med varmt vann, og mikrobølgeovn dem på høyt i 2 minutter. Dette kan sammenlignes med å parboiling dem. Når de er ferdige, tøm dem i et dørslag og sett dem til side.

  5. Skrell hvitløken, finhakk den i bittesmå biter og sett dem til side.

  6. Skjær løken i tynne strimler på omtrent en halv tomme til en tomme og sett dem til side.

  7. Bland sammen alle ingrediensene til sausen i en stor kopp og legg den til side.

  8. I en liten kopp, bland maisstivelsen med bare litt vann for å løse opp og legg den til side.

  9. Varm en non-stick wok på høyt. Når den er varm, tilsett bare 1 ss av peanøttoljen og la den bli varm.

  10. Når oljen er varm, tilsett kyllingen og rør den til den er lett brunet, ca 6 til 8 minutter.

  11. Når kyllingen har brunt, fjern den fra woken, legg den på en tallerken og sett den til side.

  12. Tørk ut wok og tilsett den gjenværende spiseskjeen med peanøttolje og la den bli varm.

  13. Når oljen er varm, tilsett hvitløk og løk og rør dem i ca 1 til 1 ½ minutt, eller til de blir lysebrune og velduftende.

  14. Tilsett deretter grønnsakene og rør om i ett minutt til.

  15. Sett kyllingen tilbake i wok og tilsett sausen. La sausen koke.

  16. Når det er kokt, tilsett maisstivelsesblandingen og rør til det er tykt. Rør til å belegge kyllingen og grønnsakene med sausen, og fjern den deretter fra varmen.

  17. Dette serveres ypperlig med hvit dampet ris. Gjør tre generøse porsjoner.


    18. Video Instruksjoner: Poteter i ovnen med kylling (Kan 2024).


    Kylling i hvitløksausoppskrift, kinesisk mat, kylling, hvitløkssaus, kylling i hvitløkssaus, hvitløkskylling, reipce, hvitløkskyllingoppskrift, kinesisk hvitløkskylling, kinesisk kylling, kinesisk kyllingoppskrift, røre yngel, kinesisk røre yngel, kylling røre yngel
Forrige Artikkel
Neste Artikkel
Relaterte Artikler
Kremet gresskar suppe
mat og vin
Kremet gresskar suppe

Kremet gresskar suppe2 kopper finhakket løk 1/2 kopp finhakket selleri 1/2 kopp smør 3 bokser (14 oz. Hver) kyllingbuljong, vanlig eller lite fett, eller omtrent 6 kopper hjemmelaget kyllingbestand 2...

Smult - Fatback eller blad
mat og vin
Smult - Fatback eller blad

Hjemsøkt deilig mat, den typen som holder seg i minne i generasjoner, har en hemmelighet. Enten det er den spesielle flakinessen til en pajskorpe, rikdommen til en kinesisk mandelkake eller den...

Om Forfatteren
Chow Yuan
Chow Yuan

Unge Talenter Journalistikk. Chef. Den Ansvarlige Og Ned Til Jorden.

signature
Populære Innlegg
Populære Kategorier