Juks på Atkins-dietten

• Kan 19, 2024

Du har tilpasset deg lavkarbo-dietten og gleder deg over de ferske grønnsakene og fiskene som utgjør kostholdet ditt. Men en natt er du hos en venn og får servert kyllingpai og potetmos. Hva vil skje med kostholdet ditt?

Det vil utvilsomt være tider i løpet av din lave karbohydratid når du er fanget i situasjoner som dette. Du kan ikke få vennene dine til å lage et nytt måltid for deg! Og det ville være uhøflig å nekte å spise. Så du smiler nådig og begynner å spise.

Jeg har ligget på målvekten min, 122, i noen måneder nå og har bodd der ganske lett. Så da jeg hadde en kyllinggrytepai og potetmos og stivelsesaus presentert for meg, var jeg bekymret. Ville jeg sprenge som en ballong? Ville jeg plutselig begynt å suge karbohydrater?

For det første fant jeg ut at verken bakverket i pottepai eller potetmos smakte godt til meg mer. Begge smakte papp og smaksløs. Siden det meste av det jeg nå spiser normalt er friskt og smaksrikt, antar jeg at det ikke er noen stor overraskelse at en pottepai og potetmos manglet smak i sammenligning. Ja, sausen var bra, som innerste del av paien, men jeg kunne like gjerne hatt begge deler uten de 'stivelsesholdige tingene' under den.

Når jeg spiste den, følte jeg at jeg hadde spist en blyballong. Magen min var * tung *, ikke full. Og mens jeg kjente at sukkeret suste mens jeg spiste, sov jeg så snart middag var ferdig. Så mye for å nyte kvelden!

Neste morgen hadde jeg fått 0,5 kg, så knapt noen ting i det hele tatt. De var borte igjen dagen etter, og jeg hadde ikke noe karbetertrang etter andre karbohydrater. Så kroppen din kommer seg lett fra en natt-lysbilde.

Hvis noe, opplevelsen viste meg hvor lite smak ting som brød eller poteter har når du begynner å spise fersk frukt, grønnsaker og krydret kjøtt. Smakene du liker med poteter er alltid i pålegg eller dressinger. Hvem spiser en vanlig potet for smaken?

Så sluttresultatet er at å spise brød og poteter som en gang ikke hadde langvarig effekt på vekten min. Men det var en tydelig indikasjon på at 1) det virkelig forårsaker fysiske og emosjonelle berg-og-dalbaner og 2) det er ikke så velsmakende likevel. Bare nyt de sausene på den andre, smakfulle maten din!

Grunnleggende om lavkarbo


Lisa Sheas bibliotek med lavkarbo-bøker

Video Instruksjoner: Min erfaring med et ketogent / lavkarbo kosthold og diabetes (Kan 2024).