BBQ Beans & Burger Foil Dinner Recipe

• Kan 3, 2024

Hver sommer strømmer millioner av mennesker til campingplasser for det de anser for å være en avslappende ferie med å "gjøre det." Jeg er ikke en av de menneskene. Jeg vil faktisk heller ha en dobbelt rotkanal sans Novocain. Jeg er klar over at Quick Cooking-nettstedet "ikke handler om meg", så jeg har snakket med familie og venner for å få ideer til gode, enkle oppskrifter som med hell kan tilberedes i et campingmiljø uten behov for strøm, tidsbesparende apparater eller fancy dingser. Hollandske ovner, kokekar av støpejern, lange stekepinner og foliepakker er velegnet for leirkoking. Det enkleste er selvfølgelig bare å trenge mat på en pinne og holde den over leirbålet. Foliemiddager er trolig den nest enkleste, og kan ligge i en varm del av bål bort fra flammene for å lage mat selv. Bål og burgere av bål er en flott forandring fra de vanlige foliemiddagene, og de er raske og enkle. Faktisk kan karbonader dannes fremover, og bønneblandingen kan blandes og avkjøles før du lager pakkene.

Hvis du ikke har et bra leirbål praktisk, kan disse foliepakkene tilberedes på en gassgrill; varme grillen høyt og slå av den ene siden. Hakk pakkene på siden uten varmen, lukk lokket og la koke omtrent 30 minutter. Du kan til og med bake disse pakkene i en ovn på 350 °. Forsikre deg om at du serverer bønner og burgere med sprø hvitløksbrød eller hamburgerboller penslet med hvitløkssmør og grillet eller stekt til de er sprø.

6 porsjoner

Grillbønner:
1 15 oz. kan pinto bønner, skylles og tappes
1 16 oz. kan svinekjøtt og bønner, fett fjernet og omtrent halvparten av sausen tappes ut
1/2 rød paprika, hakket
2 til 3 store friske jalapeno paprika, frø fjernet og hakket eller 1/2 grønn paprika hakket
4 mellomstore Roma-tomater, hakket
1/2 kopp løk, finhakket
1/2 kopp grillsaus, din favoritt - hjemmelaget eller butikk kjøpt
1/3 kopp brunt sukker
1 ss Worcestershire saus
1 ts tørr sennep

1 1/2 kilo kjøttdeig, dannet til 6 karbonader
Salt og nykvernet svart pepper

6 stk kraftig aluminiumsfolie, (ca. 18 "x 12" hver)

6 hamburgerboller
6 ss mykt smør
Hvitløksbrød dryss, ditt favorittmerke

1. Bland alle bønneingrediensene sammen; du har omtrent 6 kopper.
2. Dryss karamellene med salt og pepper.
3. Plasser omtrent 1 kopp bønneblanding i midten av hvert folie.
4. Topp med en hamburgerpatty.
Ta sammen sidene og brett ned; ta opp de andre sidene og forsegle.
5. Plasser pakkens sømside opp nær kullene (men ikke direkte på dem) i bål.
6. La koke 20-30 minutter.
7. Rett før servering, spre hamburgerbollene med en spiseskje smør hver; dryss hvitløksbrød dryss.
8. Grill eller hold over filen til den er sprø og server med bønner og burgere.

Mengde per porsjon
Kalorier 687 Kalorier fra Fat 281
Prosent totalt antall kalorier fra: Fett 41% protein 23% karbohydrat. 36%

Næringsstoffbeløp per servering
Totalt fett 31 g
Mettet fett 14 g
Kolesterol 134 mg
Natrium 1192 mg
Totalt karbohydrat 62 g
Kostholdsfibre 3 g
Sukker 0 g
Protein 40 g

Vitamin A 61% vitamin C 111% kalsium 0% jern 40%

Video Instruksjoner: Barbecue Baked Beans Smoked on the Pit | HowToBBQRight (Kan 2024).