Påskeoppskrifter og ideer

• April 19, 2024

Påskeoppskrifter og serveringsideer

Påsken er en flott tid å komme sammen og glede oss over venner og familie. Flotte oppskrifter er alltid etterspurt. Noen av ideene jeg elsker til påske inkluderer et reke midtpunkt og servering "boller" laget av kål, meloner, ananas og forskjellige frukt og grønnsaker.

Rekkens midtpunkt er veldig enkelt og veldig festlig. Få en storstore styrofoamball eller eggeform hvis du finner den .. Ringer er attraktive gjort på denne måten også med cocktailsausen satt i midten i en bolle. Dekk til formen du velger (hvis egg skjær av en liten del på bunnen slik at den vil stå) med krøllete endive som er vasket og kjølt. Fest til formen med bregnestifter (U-formede blomsterboltstifter) som starter ved basen og arbeid oppover overlappende for å dekke formen fullstendig. Avkjøl. Når du er klar til å servere, fest reker med tannpusser på formen. Du kan sikre formen til serveringsfat med blomsterhandlet klebrig leire. Hvis du bruker en ring, plasser bare en bolle i midten for cocktail saus og haug mer reker rundt hele saken. Hvis du bruker en annen form, plasser reker rundt den og noen få boller med saus rundt bordet for servering.

Hvis du foretrekker et veggie midtpunktdeksel i krøllete endive og deretter fester et fargerikt utvalg av grønnsaker som er egnet for dypping og tilbyr en rekke dyppesauser. Tilsetningen av å bruke grønnsaker og frukt til boller gir også et interessant bord. Kål, meloner, ananas, gresskar, squash, aubergine og paprika lager alle attraktive serveringsskåler. Brødskåler er også bra.

For en kreativ berøring med artisjokker og paprika, gjør du gode votive lysestaker hvis du liker stearinlys.

Jeg har tatt med en enkel cocktail-saus og en flott grønnsak-dyppesaus som du kan prøve på neste arrangement. Glad matlaging!

Enkel cocktail-saus

1 kopp ketchup
3 ss hakket løk
3 ss tilberedt pepperrot
2 ss fersk sitronsaft
1 ss hakket fersk estragon
1 ts tabaskosaus
1 1/2 ts worcestershire saus

Kombiner alt godt og avkjøl minst 2 timer eller opptil 2

Savory Vegetable Dip

1 kopp majones
1/2 kopp rømme
4 gram fetaost, smuldret
1/4 kopp hakket persille
1 ss sitronsaft
1 ss vann
1 ss Worcestershire saus
1 hvitløksfedd, knust fint
1/2 ts tørket basilikum
1/2 ts tørket oregano
1/4 ts pepper
2 ts hakket løk

Kombiner alt og bland godt. Kjøleskap i minst en time for å kombinere smaker. Server med grønnsaker eller kjeks for å dyppe.