Gurkemeie helsemessige fordeler

• Kan 8, 2024

Gurkemeie er nært beslektet med ingefær og har et lignende knablet rhizom. Under skorpen er kjøttet lysoransje. Gurkemeieplanten har store brede blader og gule blomsterpiker. Det er en tropisk plante som er hjemmehørende i Kina, India, Java og Peru. Gurkemeie kan dyrkes ved å plassere et rhizom i en gryte fylt med korn og kompost.

Modne gurkemeie-rhizomer kokes, skrelles, tørkes og males til pulver for å produsere det skarpe gule krydderet som varmer og farger maten til et rikt gull. Den viktigste kulinariske bruken er i karri, men den brukes i sennep og sylteagurk. Gurkemeie beholder fargeleggene i veldig lang tid, men mister snart smaken, så kjøp bare små mengder om gangen

Gurkemeie ble sannsynligvis først brukt som fargestoff. Gurkemeie-rhizomene produserer et sterkt gult fargestoff når de utgjøres som en mordant med krom. Kombinering av gurkemeie og krom danner en stabil uoppløselig forbindelse som fikser fargestoffet på tekstiler eller lær.

Den aktive ingrediensen i gurkemeie er curcumin, som er en kraftig antioksidant. Det hjelper med å støtte kroppens normale inflammatoriske respons. Curcumin er nyttig for å hjelpe fordøyelsesproblemer, leverfunksjon, kardiovaskulær funksjon og leddens smidighet.

Gurkemeie har anti-bakterielle, anti-virale, antiinflammatoriske og soppdrepende egenskaper. Det har blitt brukt siden eldgamle tider til medisinske og kulinariske formål. Det er et så nyttig krydderi at det bør tas hver dag, så legg det til saus, suppe eller gryteretter, tilsett det til eggesalat for å gi det en gyllen fargetone.

Gurkemeie kan brukes til å rense huden og hjelpemidler i behandling av psoriasis, eksem og andre inflammatoriske hudtilstander. Det fremskynder sårheling og hjelper til med å gjenopprette skadet hud. Det er et naturlig antiseptisk og antibakterielt middel, så det er derfor nyttig å desinfisere kutt og brannskader.

Bruk dette enkle rensemiddelet for å hjelpe deg med tørre hudforhold og gi huden din en sunn glød.

Naturlig hudrens

Her er flere grunner til å legge gurkemeie til kostholdet ditt:

• Brukes i kinesisk medisin for å behandle depresjon.
• Kan forhindre og bremse progresjonen av Alzheimers sykdom ved å fjerne oppbygging av amyloidplakk i hjernen.
• Naturlig behandling av leddgikt og leddgikt.
• Naturlig leveravgift. Gurkemeie skal ikke brukes av personer med gallestein eller gallehindring.
• Stimulerer galleblæren for å produsere galle.
• Hjelper med å redusere oppblåsthet og gass.
• Hjelper fordøyelsesbesvær.
• Jevn hudfarge og reduser pigmentering.
• Regelmessig vask med gurkemeie reduserer ansiktshårveksten.
• Gummiinfeksjoner.

Hvis du er i fred, er det i det minste litt fred i verden. Del deretter fred med alle, så vil alle være i fred. ~ Thomas Merton