Gresset er alltid grønnere andre steder

• Kan 20, 2024

Jeg kommer, sier søsteren min fra Australia. La meg få vite hva du vil herfra. Ingenting i det hele tatt reagerer jeg, vel vitende om at hun vil gi meg en mengde tørkede aprikoser derfra. De er tyrkiske og ikke fra California, og jeg lover smak bedre! Må være solen eller vannet, eller jorda i Tyrkia som får dem til å smake guddommelig. I min alder ser det ut til at jeg har gått sønnene mine. Noe å spise i stedet for parfymer og såper er velkomstgaver!

Så er det på tide at jeg kommer tilbake fra USA etter å ha tilbrakt noen måneder på å hjelpe meg med barnebarna. Før først posene med svisker og valnøtter fra Costco, inn i kofferten. Jeg har aldri sett så enorme vesker som de har i USA og i COSTCO. Da datoen nærmer meg for avreise, blir alle Stevia-pakker og klemmer som jeg trenger i et år, skikket inn i kofferten. De er lette og veldig enkle å ha med seg. Av en eller annen grunn kan jeg ikke drikke te min minus et søtningsmiddel. Pluss minst to poser med skotsk havre til frokosten min fra TESCO eller Sainsbury's. De havre er best.

Dagen før jeg forlater sønnen min veier sekkene mine, og jeg blir satt inn i bilen og handlet for å fylle dem opp! Generøsiteten til guttene mine varmer morenes hjerte. Så dette er når deilige, salte peanøtter i stor størrelse, ostehud og lange ruller med kjøttpålegg kjøles ned og deretter pakkes inn forsiktig rett før jeg drar. Og noen gaver til husets hjelp selvfølgelig som liker de kinesiske tøfler og sammenleggbare paraplyer fra USA. Ta henne en Calvin Klien får jeg beskjed om, og hjelpen gliser ved den skarlagen paraplyen.

Morsomt er det ikke at de får det bredeste utvalget av oster der, inkludert spesialiserte varianter, men de vil at jeg skal ta med dem bokser med Amul-ost, fra India. Vi foretrekker smaken av Amul de sier, og jeg kan ikke forstå hvorfor , når de har de mest fantastiske Cheddars, Monteray Jacks, Camemberts og min absolutte favoritt - Brie. Jeg lærte å spise ‘stinky’ Brie i Amsterdam sammen med Gouda etter å ha besøkt Gouda i Nederland, mens jeg studerte der og undret meg over den røde voksaktig dekselen man skreller av, for å komme på osten. Jeg trekker streken med Blue Cheese, som smaker forferdelig, og jeg bryr meg bare ikke om det er posh.

Jeg har også lært om deres fantastiske rene honning fra de ville blomstene i Tennessee - helt organiske og som aldri stivner som de sukkerartede tingene våre. Og denne gangen deres deilige eplecidereddik som får min enkle, hjemmelagde varme sennep Brinjal sylteagurk til å smake som gastronomisk glede. En flaske med det går også inn, da eddiken går bra med kjøtt og er mindre potent enn Goa-eddik, som banker meg flatt med sin modne lukt.

Til slutt gir meg grådige poser med sukkerfri sjokolade som diabetiker og sulter av søtsaker i India. Poser og poser med mynte eller kokosnøtt, karamell eller peanøtt fylt sjokolade. Alt fra Walmart, og det gjør meg lei meg for at jeg ikke kan ta med meg en boks med choco-bar-is! Månedene jeg tilbringer i USA sammen med legeungene mine, gir meg montør og mer kontroll over helsen min, ettersom de er spesielle med kostholdet mitt. En treningssyklus ble kjøpt for å sikre at jeg fikk mitt daglige treningsregime.

Storbritannia har også sine gleder for meg når jeg besøker den andre sønnen. Vi har funnet fantastiske sukkerfrie wafer kjeks fylt med en sukkerfri krem ​​som jeg liker i TESCO. Siro-merket som er lett og lett å bære, om enn i en eske, så jeg får dem ikke knust på slutten av reisen. Tidligere ville gutten min kjøpe meg bokser med Thornton's som briten stoppet, for de er veldig korrekte om hvilket produkt som kan kalles diabetiker. Så regjeringen kom tungt ned på dem, da de inneholdt noe som heter polyoler og fjernet dem fra hyllene i Storbritannia.

Så nå spiser jeg bare noen få firkanter fra den store 85p TESCO, Waitrose eller Sainsbury's sjokolade, uten tilsatt sukkerbarer, og jeg elsker melkesjokoladen, bedre enn mørk sjokolade. En stabel av stolpene går i vesken min før jeg drar. De jeg rasjonerer en kvadrat om dagen, som ellers som Old Mother Hubbard, vil skapet mitt være nakent!

Ingen får lov til å gå inn i stashen min. Den er i lås og nøkkel bortsett fra de modne cheddarblokkene og salamipølsene i kjøleskapet, og i løpet av månedene rasjonerer jeg meg noen godbiter om gangen, til jeg kommer tilbake.

Gresset er alltid grønnere på den andre siden, hos oss mennesker!

Video Instruksjoner: Geography Now! Chad (Kan 2024).