Hvilken mat Store artister elsket og mat som kunst
Har du noen gang lurt på hvilke matvarer de store artistene elsket best? Jeg vil diskutere noen kjente artister og deres favorittmåltider. Også en selvlært baker fra California skaper fantastiske desserter - inspirert av kunstverk.

Frank Fedele avslørte i sin bok, "The Artist's Palate" hva berømte (og ikke så berømte) kunstnere spiste og kanskje forberedte seg.

Det jeg likte med denne boken, er hvordan forfatteren viser oss et bilde av kunstneren, hans / hennes kunstverk og oppskriften på kunstnerens favorittmat - det er en kunstbok og kokebok som virkelig er verdt å dele med familie og venner.

Noen eksempler på matvarene de store kunstnerne elsket:
Henri Matisses favorittmat var fiskesuppe (suppe de Poissons), Paul Cezanne elsket poteter i olje (Pommes de terres a l’huile).

Vincent van Gogh elsket crusty brød, Gouda-ost og den hallucinogene ånden Absinthe.

Pablo Picassos favorittmåltid var Eel i Brandy Sauce (Matelote d’Anguille).

Jackson Pollack og Lee Krasner likte Bread and Cheese Hominy Puffs.

Som dessert favoriserte Mark Rothko Apple Pie, og Mary Cassatt elsket Chocolate Caramels (Caramels au Chocolat).

Eksempler på 'mat som kunst' best er bosatt konditor for Blue Bottle Coffee i California - Caitlin Freeman. Hun skaper fantastiske 'kunstverk' på egen hånd. Først inspirert av artisten Wayne Thiebaud (også fra CA) som er mest kjent for å male konfekt, lærte Freeman seg selv å bake kunstinspirerte desserter.

Taket på San Francisco Museum of Modern Art ga Freeman plass til et lite kjøkken der noen av desserter ble laget, inspirert av kunstverket.

Caitlin Freeman er forfatteren av kokeboken, "Modern Art Desserts" (Oppskrifter på kaker, kaker, konfekt og frosne godbiter basert på ikoniske kunstverk) - på bokens omslag er Piet Mondrians velkjente geometriske mønster.
For mer informasjon og nyttige tips om å lage din helt egen kunstinspirerte dessert, besøk Freeman nettsted: modernartdesserts (dot) com.

Hvis du vil spise som en stor kunstner, kan du lese Frank Fedeles "The Artist's Palate", og hvis du blir inspirert til å gjenskape et stort kunstverk i mat, kan du lese Caitlin Freeman bok "Modern Art Desserts."

Vil du føle deg litt mer kunstnerisk? Du kan eie Frank Fedeles bok, "The Artist's Palate", som er tilgjengelig her fra Amazon.com.





Video Instruksjoner: The art of asking | Amanda Palmer (Mars 2024).