Valnøttolje

• April 19, 2024

Valnøttolje er en sunn omega-3 olje. Denne oljegruppen er kjent som linolenisk olje. Disse skal serveres kaldt. Oppvarming av omega-3-oljer ødelegger omega-3-egenskapene deres. Andre omega-3 oljer er Canola, linfrø, hamp og soya.

Valnøttolje kan være litt dyrere enn andre oljer, men mange føler at smaken garanterer forskjellen. Valnøttolje kan være et veldig velsmakende tilskudd til kalde salater, tunfisk og andre kalde retter.

Det er mange forskjellige typer valnøtter. Du kan få valnøtter fra Sør-Amerika, Nord-Amerika, Europa, Asia og andre steder. Når du begynner å glede deg over valnøttolje, kan det være lurt å eksperimentere med forskjellige varianter for å se hvilke du liker best. Alle oljene har en litt nøtteaktig smak, som man kanskje kan forestille seg! De fleste kommersielle valnøttoljer kommer fra Frankrike.

Valnøttolje er 100% olje, noe som betyr at den ikke har karbohydrater. Oljer og karbohydrater er helt forskjellige matgrupper. Valnøttolje har heller ikke kolesterol eller natrium i seg.

Oljer skal lagres på mørke steder og bør oppbevares i lysblokkerende beholdere. Hvis du kjøper varmeprosesserte oljer i klare beholdere, gjør du kroppen din mer skade enn godt!

Når oljene er åpnet, bør de lagres i kjøleskapet til de brukes. Unntaket fra dette er olivenolje, som kan overleve å bli lagret etter åpning så lenge de holdes i kjølige temperaturer. Ved varmere temperaturer kan en åpnet beholder valnøttolje bli harsk på bare noen få uker.

De fleste oljer bør brukes innen et år. Dette gir deg de ferskeste smakene og de beste sunne fordelene. Hvis du ikke bruker så mye olje på et år, er det bare å kjøpe en mindre beholder! På den måten får du den sunneste oljen som er mulig.

Matoljetype og brukskart
Gode ​​fettstoffer, dårlige fettstoffer og stygge fettstoffer
Flerumettede og enumettede gode fettstoffer
Gode ​​fettstoffer er VIRKELIG gode
Omega-3 fett, fiskeolje, DHA og EPA
Oliven og olivenolje
Unngå soyaolje
McDonalds og delvis hydrogenerte oljer
Transfett, frityrsteking og Atkins
Å helbrede skaden av transfettsyrer


Lisa Sheas bibliotek med lavkarbo-bøker

Video Instruksjoner: من اليوم ستحضر سلو صحي في البيت بدون ادنى مجهود بدون الزيت النباتي طريقة جد مبسطةsellou (April 2024).