Vrid båndkoder og ferskt brød

• April 25, 2024

Da jeg var barn i oppveksten, var det lett å se om brød var ferskt. Hvis moren din laget det, var brødet så ferskt at det sannsynligvis var varmt fra ovnen. På dagligvarebutikken var det bare en god klem å vite om det svampete hvite brødet var et friskt brød. Da brødet hadde litt å gi til det, men likevel slo tilbake høyrebacken, var det friskt. Du kan kjøpe det med selvtillit. Nå, med alle varianter av brød, inkludert håndverksbrød, hvordan skal en sandwich-elsker vite om det er en fersk brød? Prosessen er ikke så vanskelig som du kanskje tror.

Hvis du kjøper butikkens bakerebrød, kan du se på etiketten for en date. De fleste etiketter har en "selg etter" -dato eller en dato som viser når produktet ble laget. Hvis toppen er glatt, er det sannsynligvis fra dagens bake. Det er også lett å spørre bakeren. De er ganske villige til å diskutere de deilige brødene de selger. Bare spør.

Hva med masseproduserte kommersielle brød? Ikke alle er laget for å gi etter for en solid klem. Hvordan vet du når de er friske? Ta en titt på vribindingen eller plastikksiden. Fargen på lukkingen kan hjelpe deg med å bestemme hvor frisk disse brødene er.

Kommersielle bakerier leverer brødene sine til butikkene fem dager i uken. Ingen vil kjøpe et foreldet brød, og bakerier vil glede smørbrød elskere. Driverne trenger en rask og enkel måte å rotere lager. Så bruker de fargekoding på innpakningslukkene for å gjøre det lettere for sjåførene å trekke de eldre brødene av hyllene. Fargene forteller driverne hvilke dager brødene ble levert til butikkene.

Her er koden:
Mandag-BLUE
Tirsdag-GREEN
Onsdag-RED
Torsdag-WHITE
Fredag-GUL

Du tror kanskje det ville være vanskelig å huske, men det er det ikke. For det første kan du finne opp en mnemonisk enhet for å huske - på en måte som "Vær unnskyld min kjære tante Sally" i matteklasse. Gjør ditt kreative beste! Selv om jeg kanskje kan si noe sånt som “Brød er veldig varmt, gærent”, fungerer det for deg? Er det hele det mnemoniske apparatet vondt? Vel, det må ikke ha vært verdt bryet å tenke på noe sånt for sjåførene. De smarte bakerne kom på noe enklere enn et minneenhet. Bare husk ABC-ene dine. Fargene er i alfabetisk rekkefølge! Se på koden igjen. Er det mer fornuftig nå som du kjenner hemmeligheten bak kodene?

Når du drar til butikken på lørdag og rekker et brød, hvilken farge ville du se etter på et vribind? Grønn eller gul kan begge være i hyllene. Hvis du leter etter ferskt brød til den spesielle smørbrødet, kan du gå for det gule! Bruk fargekoden ABC i stedet for en klem!

Video Instruksjoner: Salmone al forno: Trucchi speciali per farlo venire perfetto (morbido, succoso e profumato) (April 2024).