Biffsandwich-ideer
Når jeg tenker på biff, flyr tankene mine rett til en saftig biff på et fat med en bakt potet, salat og litt hvitløksbrød. Lesere i CoffeBreakBlog Sandwiches Forum ser biff som en flott innlevering av sandwich. De har funnet opp et antall smørbrød som ser ekstremt velsmakende ut.

Stor biff er vanskelig å finne. Hvis biffen din ikke er så øm som du ønsker å være, er det et par enkle ting du kan gjøre. Først skiver du den i tynne biter. Skvis også mot kornet på kjøttet. Dette gjør det lettere å tygge. Kos deg med biffsandwichene dine. Disse forumleserne er ganske fantasifulle!

Her er noen av deres biffsandwich-kreasjoner:

* Delmonico-biff med sveitsisk og steinslipt sennep på en Ciabatta-rulle.
* Delmonico-biff på skiver, crusty håndverksbrød med salat, tomat og hvitløkspesto.
* Pepperbiff lagvis i en portugisisk rull toppet med karamellisert løk og grønn paprika, jalapeno knekt ost og deretter ristet.
* Alder cheddar, barbert biff, sautert løk, paprika og sopp i en pakk.
* Barbert biff med amerikansk ost, sautert sopp, løk og paprika servert varmt i en ristet hoagierulle.
* London broil (Flank Steak) marinert og glasert med honning, ingefær og grønn løk servert i fransk sesamfrø.
* London broil på en løk Kaiser rulle med sennep, salat og tomat.
* London broil på en hard rull med løk og salat.
* London-broil marinert i sitron, hvitløk, ingefær, spisskummen og mynte, grillet og servert med salat, tomat, løk, med agurksaus i en pita.
* New York Strip-biff skivet tynt med sveitsisk ost og pepperrot-mayo på en Ciabatta-rulle
* New York Strip-biff, grillet løk og sopp på Foccacia-brød.
* New York Strip Steak med pepperrot saus på en hard rull
* Varm italiensk biff på en italiensk rull med marinarasaus, salat, tomater, løk og sylteagurk.

En flott sandwich trenger krydder for å hjelpe den med å oppfylle potensialet. Det er noen valg du kan bruke ut av flasken for å lage en fin sandwich.

Majones-
Bruk den vanlig eller bland den med litt revet pepperrot saus.
Bland den med sennep og honning.
Hakk noen friske urter eller smuldre noen tørkede urter inn i majonesen.

Salatdressing- Bruk en av disse til en god sandwich. Kjøp favorittene dine.
Blåmuggost, Ranch, Dorothy Lynch, Tusen øyer, fransk, Wishbone Vinaigrettes

sauser
Biffsaus, grillsaus, teriyakisaus, Grå Poupon kremet sennep, marinarasaus, salsa.

Ta ideene fra Sandwiches Forum og løp med dem. Lag disse sandwich-ideene dine ved å tilgi kreativiteten din i dem. Vi vil gjerne høre ideene dine i CoffeBreakBlog Sandwiches Forum. Se etter Sandwich Name Game, og kom og spill med oss!