Krydret Zucchini gryteoppskrift
Har du fortsatt en hage full av courgette? Her er en flott gryterett som bruker den til fordel. Selv om oppskriften er en betydelig vegetabilsk sidedisk, kan den lages til en hovedrett med tilsetning av restkylling, brunet kvernet biff eller kokt pølse. De minimale ingrediensene gjør det raskt å sette sammen, og biter av pepper jack ost gjør den krydret. For en mindre krydret tallerken bruker du bare halv pepper jackost og halv vanlig jackost.
””

Spicy Zucchini & Pepper Jack Bake


6 porsjoner

1/4 kopp tørre brødsmuler
1 1/4 pund små zucchinis, tynt skiver (2-3)
2 kopper pepper jack cheese, terningen (1/2 pund)

Røre:
3 egg
6 ss melk
1/2 ts salt
1 1/2 ts bakepulver
2 1/2 ss mel

1 ss smør, smeltet
  1. Forvarm ovnen til 350 °.

  2. Spray en grunne 8 "firkantet gryterett med non-stick spray.

  3. Dryss bunnen av retten med 1 1/2 ss brødsmuler.

  4. Fordel courgette-skivene over bunnen av gryteretten.

  5. Dryss ostebitene jevnt over courgette.

  6. Legg eggene, melken, saltet, bakepulveret og melet i blanderen eller matprosessoren; prosess til den er jevn.

  7. Skrap sidene av blenderen og prosess i noen sekunder.

  8. Hell røreblandingen over ostebitene.

  9. Dryss de resterende brødsmulene over, og hell deretter det smeltede smøret over smulene.

  10. Stekes i den forvarmede ovnen 35 til 45 minutter eller til en tannpirker som er satt inn i røren kommer ut ren.

Mengde per porsjon
Kalorier 249 Kalorier fra Fat 150
Prosent totalt antall kalorier fra: Fett 60% protein 24% karbohydrat. 16%

Næringsstoffbeløp per servering
Totalt fett 17 g
Mettet fett 10 g
Kolesterol 147 mg
Natrium 575 mg
Totalt karbohydrat 10 g
Kostholdsfibre 0 g
Sukker 0 g
Protein 15 g

Vitamin A 19% vitamin C 14% kalsium 0% jern 7%



Video Instruksjoner: Krydret kyllinggryte med aprikos (November 2021).