Smoky Mountain Spareribs Oppskrift

• April 18, 2024

Beer Fox sier: "En kraftpunch med dyre smaker gjør disse ribbeina til leppesmak." Saftige aromaer vekker sansene gjennom denne mesterlige blandingen av honning og ale. ”

Anbefalt Brew: Reudrich's Red Seal Ale, North Coast Brewing Company, Fort Bragg, California, USA

Style: American Amber / Red Ale - Kobberrød disig solnedgang i farge - Søt karamellmaltrygggrad og sitrus bitter humle skaper et jevnt, middels fyldig brygg med en ren, full aroma.

8 kg. Spareribs, kuttet i serveringsstykker
3 C. Reudrichs røde segl Ale
1 C. kjære
1-1 / 2 ts. tørr sennep
2 ts chilipulver
2 ts salvie
1 ss salt
2 ss sitronsaft

Plasser ribbeina i en stor grunne langpanne. Blanding Reudrichs røde segl Ale med de resterende ingrediensene og hell over ribbeina. La stå i kjøleskap 24 timer og vri minst en gang.

Fjern ribbeina fra marinaden. Reserver væsken til bruk som glasur ved grilling. Vev ribbeina på et spett eller lange spyd, eller legg flatt på stativet til en varm kullgrill, omtrent 4 centimeter fra varmen. Grill, snu ofte og pensle med marinade, til de er rikbrune og glaserte, ca 1 time og 15 minutter.

* Helsefordel: Rik på sink, protein av høy kvalitet, jern

Video Instruksjoner: Sweet and Spicy BBQ Ribs - Weber Smokey Mountain Barbecue Ribs (April 2024).