Red Devil Delight Recipe

• April 19, 2024

Halloween-kostymer kommer i alle varianter, men djevelskostymet med horn, kappe, hale og pitchfork ser ut til å være flerårig populært blant voksne og barn. Faktisk hadde Gwen, katten vår, en djeveledrakt for et par år siden. Dette kostymet satte rekord, ved at Gwen holdt drakten på i en hidtil uset 8 minutter og 22 sekunder.


Red Devil Delight er en popcorn-snack-blanding som er rød, varm og krydret (kanel), akkurat som de fleste djevelskostymer. Her er det avbildet i en skummel kattebolle til ære for Gwen, men den er perfekt å fylle godbiter poser, eller vil se bra ut i din favoritt Halloween-skål. Forsikre deg om at du har rikelig med denne vanedannende snackblandingen som sitter på bordet på den årlige Halloween BOO-ffet, siden djevler, spøkelser, nisser og kanskje til og med prise prinsesser vil spise det opp fort.


12 porsjoner

.


1 kopp grovhakkede mandler
9 kopper popcorn, saltet lett, men uavbrutt

1/4 kopp smør
1/4 kopp lett maissirup
3/4 kopp sukker

1/4 kopp vann
1/3 kopp rød kanel godteri
dash cayennepepper
6-10 dråper kanelolje, avhengig av hvor krydret du vil ha den
Rødpasta eller gel konditorfarge

3/4 kopp Krydder

1. Forvarm ovnen til 350 °.


2. Legg de hakkede mandlene på en bakeplate; stek 7-10 minutter eller til de er lett ristet.


3. Ta ut av ovnen og sett i en stor bolle.


4. Skru ovnen ned til 250 °.


5. Bland smør og mais sirup i en kjele; rør over middels varme til smøret er smeltet; rør inn sukkeret.


6. Rør over middels varme til sukkeret er oppløst og blandingen koker.


7. Tilsett vannet, kanelsnurrer og cayennepepper.


8. Fortsett å koke over middels varme under omrøring til kanelgodisene er oppløst.


9. Fjern fra varmen og rør inn kanelolje og nok dråper rød konditorfarge til å lage en knallrød sirup.


10. Hell blandingen over popcorn og mandler; rør til det er jevnt blandet.


11. Overfør popcornblandingen på en pergamentforet bakeplate.


12. Stek 45 minutter under omrøring hvert 10. minutt.


13. La avkjøle, rør inn russinene og overfør den til en serveringsbolle.

Mengde per porsjon
Kalorier 180 Kalorier fra Fat 90
Prosent totalt antall kalorier fra: Fett 50% protein 5% karbohydrat. 45%

Næringsstoffbeløp per servering
Totalt fett 10 g
Mettet fett 3 g
Kolesterol 10 mg
Natrium 45 mg
Totalt karbohydrat 20 g
Kostholdsfibre 0 g
Sukker 13 g
Protein 2 g

Vitamin A 3% vitamin C 0% kalsium 0% jern 4%

Video Instruksjoner: Devil's Delight recipe by Chef Sanjyot Keer (April 2024).