Rosiner Ernæring og karbohydrater
Rosiner er skrumpet opp druer. Du skulle tro at druer og vin var så sunne, at rosiner også ville være sunt. Rosiner er chock fulle av sukker!

Bare 1/4 kopp rosiner har 31g karbohydrater i seg. Sammenlign det med 2,6 g for den samme mengden vannmelon, eller 2,0 g for den samme mengden tyttebær.

Det morer meg alltid at markedsføringsgrupper skyver rosiner som en sunn matbit - som om de var en "frukt". De har mindre enn 2% av USAs RDA av vitamin C, 6% av jernet ditt, 2% av kalsiumet ditt og under 2% vitamin A. Mange snackbarer jeg kjenner til har mye høyere næringsverdier.

Hvis du skal sende en matbit sammen med en matpakke, kan du se gjennom oppskriftslistene våre for å finne andre ting som både er velsmakende og bra for deg. Så mye som jeg elsker rosiner i informasjonskapsler og muffins, som en mat å "i en blokk", kutter de ikke helt.

lavkarbobøker
Lisa Sheas bibliotek med lavkarbo-bøker

Video Instruksjoner: Fullverdig kost (Mars 2024).