Pizza Camp Bokanmeldelse
””



Tittel: Pizza Camp: Oppskrifter fra Pizzeria Beddia
Forfatter: Joe Beddia
publisert: 18. april 2017, Harry N. Abrams
Antall sider: 224
Dekningspris: $ 29,95 Innbundet, $ 11,99 Kindle



Elsker du pizza? Nesten alle gjør det. De fleste lager imidlertid ikke sine egne, enten fordi de ikke vet hvordan, eller ikke ønsker å ta seg tid. Pizza Camp: Oppskrifter fra Pizzeria Beddia av Joe Beddia, kan avhjelpe den situasjonen; det er en god grunn til å lage pizza. Instruksjonene er enkle å følge, så hvem som helst, uansett hvilket ferdighetsnivå for matlaging, vil kunne lage utrolig pizza hjemme. Bildene av de forskjellige pizzaene, hoagies (inkludert kjempebra boller), Stromboli og andre relaterte ting er flotte. For å gi interesse er det også bilder som er litt særegne, det vil si bedårende hunder som spiser skiver pizza, noens fot og delvis etappe, og steder i Philadelphia der den opprinnelige Pizzeria Beddia ligger.

I de fremre delene av denne utmerkede kokeboken er det trinnvise instruksjoner for å lage perfekt pizzaskorpe, så vel som saus (både hvit og rød), og informasjon om oster. Det er også et avsnitt om utstyr og hvordan du kan omforme ovnen til en pizzeriaovn. Beddia starter med en grunnleggende ostepizza med avbildede instruksjoner som gjør det enkelt, og når det grunnleggende er mestret, kan noen av pizzaene lages med minimal innsats.

Det er et avsnitt om ingredienser som er veldig hjelpsomme, og inneholder de fleste ingrediensene som går på pizza, samt noen unike ting for de med litt fantasi. Beddia har også inkludert dusinvis av veldig unike pizzaer med uventet pålegg som løvetanngrønnsaker, stekt fennikel og fiddleheads. Det finnes også oppskrifter på mer tradisjonelle pizzaer.

Noe av det beste med denne boken er at forfatteren ikke snakker med leserne sine som om de er dumme. Prosessen er velskrevet. Oppskriftene viser seg faktisk å være perfekt. Beddia gjør hjemmelaget pizza morsom og noe alle vil like. Annet enn pizza, er det oppskrifter på utrolige hoagies, og fordi det er Philadelphia, en utmerket ostestek.

Hvis du elsker pizza og ønsker å perfeksjonere ferdighetene dine ved å lage den hjemme, er dette boken for deg.

Spesiell takk til NetGalley for at du leverte en gjennomgangskopi av denne boken.


Video Instruksjoner: Camp Camp Season 2, Episode 12 - Parents' Day (Mars 2024).