Kvikksølv, fisk og kvinnelig fruktbarhet

• April 25, 2024

Selv om fisk er en utmerket kilde til protein av høy kvalitet og fordelaktige fettsyrer, kan noen fisk inneholde bekymringsfullt høye nivåer av en giftig form av kvikksølv (metylkvikksølv) som bioakkumuleres i kroppen. Men høyere nivåer av metyl kvikksølv kan sette din fruktbarhet og baby i fare.

Nøyaktig hvor stor risiko er for debatt.

Hvor mye kvikksølv er du komfortabel med når du prøver å bli gravid er spørsmålet?

Overdreven kvikksølv kan være en årsak til infertilitet eller under fruktbarhet, og det har vist seg å senke IVF suksessrater når kvikksølvnivået er forhøyet i eggstokkens follikler.

Å spise tunfisk regelmessig antas å være spesielt risikabelt.

Uavhengige tester utført på 42 forskjellige prøver av hermetisert og poset tunfisk utført av Consumer Reports fant at hver eneste tunfiskprøve inneholdt kvikksølv. Og noen typer tun inneholder mer kvikksølv enn andre. Albacore tunfisk hadde omtrent seks ganger kvikksølvnivået av lett tunfisk.

Som et resultat av disse testene anbefalte forbrukerrapporter at kvinner som er gravide bør vurdere å unngå hermetisert tunfisk eller tunfisk i vesker helt, og bør vurdere å unngå andre høye kvikksølvfisker som sverdfisk, hai og flisfisk. Ål, ofte brukt i sushi, er også en høy kvikksølvfisk.

Hvis du liker å spise fisk, kan det være lurt å bli kjent med hvilke typer fisk som inneholder de laveste mengdene kvikksølv som inkluderer vill Alaskan laks, reker, muslinger og tilapia.

Besøk NRDC.com - Natural Resources Defense Council - og sjekk deres guide til kvikksølvforurensning i fisk.

Du vil finne en omfattende liste over fisk med lav, moderat og høy kvikksølv for å hjelpe deg å ta tryggere valg. NRDC-kategorien for lav kvikksølv inkluderer;

ansjos
butter
malle
Musling
Krabbe (innenlandsk)
Crawfish / Kreps
Croaker (Atlanterhavet)
flyndre
Hyse (Atlanterhavet)
hake
sild
Makrell (N. Atlantic, Chub)
Mullet
Østers
Abbor (hav)
rødspette
sei
Laks (hermetisert)
Laks (fersk)
Sardin
Kamskjell
Shad (amerikansk)
Reke
Såle (Stillehavet)
Blekksprut (Calamari)
tilapia
Ørret (ferskvann)
sik
Whiting

Én påminnelse, når du kjøper en filetert fisk er det kanskje ikke fisken du trodde du kjøpte!

Tallrike studier har vist at selv restauranter ofte erstatter billigere fisk for fisken som er navngitt på menyen.

Når du kjøper fisk, spesielt filetert fisk, kan det være feil merket, noe som gjør det vanskelig å vite nøyaktig hvilken type fisk du bestiller eller kjøper.

Den eneste måten å vite hva du spiser sikkert er å kjøpe fra et anerkjent fiskemarked eller fisketeller og kjøpe en hel fisk som er gjenkjennelig som fisken du ønsker.

Du kan selvfølgelig ha en filet når du er sikker på at du har riktig fisk og ikke blir dyppet med et billig, kvikksølvbelastet imposter!

Oppdrettsfisk - spesielt oppdrettslaks - kan også ha andre risikoer; noen studier har vist at oppdrettslaks kan være høy i PCB (polyklorerte bisfenoler) som har vært assosiert med redusert kvinnelig fruktbarhet og lavere IVF suksessrate.

Denne artikkelen er kun ment for informasjonsformål og er IKKE ment for å diagnostisere, tilby behandling eller erstatte medisinske eller ernæringsmessige råd som du bør konsultere en passende kvalifisert lege og / eller kostholdsekspert.

Ønsker du at artikler som dette blir levert til e-posten din ukentlig? Registrer deg for CoffeBreakBlog Infertility Newsletter, det er gratis, og du kan melde deg av når som helst. Koblingen er nedenfor.

Henvisning:
Forbrukerrapporter om helse Vol. 23 nr. 2 feb 2011
nrdc.org

Video Instruksjoner: Sex under graviditeten | AltforMamma (April 2024).