Luxury Living på Blythswood Square i Glasgow

• April 18, 2024

Vi kom til Glasgow for å følge vår lidenskap for Charles Rennie Macintoshs arkitektur og design, så et hotell bare fem minutters gange fra Willow Tea Rooms i Sauchiehall Street virket som et naturlig. Det viste seg å være et bedre valg enn vi kunne forestilt oss. Plassering, viste det seg, var ikke hotellets eneste perfeksjon.

Rommet vårt var stort og nydelig, med store vinduer som slipper inn mye lys, og et stort vindu som koblet til det svarte marmorbadet, gjorde at det virket enda romsligere. Jeg ble straks tegnet av fargene - svart og hvitt, med mørk lilla polstring og silkeputer av bronse.

Over hodegavlen på vår king size-seng var et sprengt bilde av starten av Monte Carlo Rally, som en gang begynte ved hotellets inngangsdør. Det var da bygningen var Automobile Club of Scotland, en ærverdig institusjon med memorabilia er bevart på hotellet (racingfans bør be om å få se suvenirene og innrammede fotografiene). Gjennom hele hotellet er blåste bilder av autoløp og arrangementer, noen nye innstillinger som for eksempel inne i lyskasterne i spisesalen.

Skapene var store, med mange kleshengere, et stort safe, strykejern og strykebrett. Store kasteputer gjorde den myke sofaen ved foten av sengen til et hyggelig sted å sitte foran den store flatskjerm-tv-en. Et skrivebord i god størrelse med uttak fordoblet som sengestativ på den ene siden av sengen.

Her og over stativet på sengens andre side henger leselysene ved sengen, så det er ikke mulig å flytte dem nærmere for å skinne på en bok - en av bare to uenigheter vi hadde om rommet. Den andre var at jeg ikke kunne finne noe sted på badet å koble til hårføneren. Jeg så overalt. Det eneste stedet jeg kunne finne for å tørke håret mitt, satt på kanten av sengen og så på speilet gjennom åpningen mellom soverommet og badet. Siden jeg var frisk ut av karet, ønsket jeg ikke å ringe til en klokker for å vise meg hvor uttaket var!

Men jeg klarte det, og dukket opp med tørt hår til frokosten, som ble servert i spisestuen med høyt tak. Vi kunne ha valgt en full skotsk frokost med Ayrshire-bacon, svinekjøttpølser, haggis, sort pudding, tattie scone, egg, grillet tomat og Portobello-sopp, men valgte i stedet for den lettere kontinentale frokostbuffeen. Her fant vi god granola, fersk og posjert frukt, skiver skinke, oster og røkt laks.

Det varte til en tidlig te, som vi tok i salongen, en lys og nydelig plass over lobbyen som vender ut mot det beroligende Blythswood Square fra en nesten solid vegg med vinduer. Slapp av i komfortable, stilige lenestoler etter en dag på beina, bestilte vi en osteplate og kremte, med nybakt eple- og sultana-scones servert med konserves og Devonshire clotting cream. På osteplaten oppdaget jeg Anster gårdsost fra St. Andrews, så deilig at den satte meg i gang på jakt etter en ostemester dagen etter.

Vi så ingen grunn til å forlate hotellet for middag etter spa-avtaler om sen ettermiddag, og valgte Markedsmeny i hotellets restaurant. Vi begynte med en myntet suppe med rensede friske erter og en blandet sopprisotto, kremet og fylt med smak, pyntet med ertevinsskudd og barbert parmesan. Middagen var i gang med en deilig start. Min perfekt tilberedte havabbor ble servert på en seng med fin terning gulrot og fennikel i en safran buljong. Hake, med en skarp hud og flassende interiør, ble toppet med røkt tomatsyltetøy og samphire, en delikat smaksatt grønn havgrønnsak vi møtte andre steder i Skottland. Servert med kummelen var artisjokkhjerter og courgette. Vi hadde egentlig ikke plass til desserter, men hvem kunne motstå “velsmakende sitron ostemasse”?

Blant de mest minneverdige funksjonene på Blythswood Square Hotel er det vennlige og hjelpsomme personalet. Jeg vet at vi er bortskjemte. Vi forventer at hotellrommene våre skal være vakkert dekorerte og ytterst komfortable, spaene som skal skjemme bort oss, restauranttjenesten skal være vennlig og feilfri. Men hvis jeg delte ut premier for den beste hotellvakten jeg har møtt, ville David på Blythswood Square være i topp kandidatene. Han var overalt og tenkte på alt før vi gjorde det. Da vi dro for å gå til middag den andre kvelden, var han på døren for å gi oss en paraply, fordi det var ventet regn til senere. Da vi spurte hvor vi skulle kjøpe lokale oster, rådet han Mellis, Skottlands beste ostemaker, og foreslo at det var en fin tur gjennom parken fra museet vi spurte veibeskrivelse til tidligere. Han rådet oss til at det koster det samme å ta en taxi direkte til flyplassen som å ta en til stasjonen og sykle på bussen. Veiledningene hans, enten det var å gå eller ta kollektivtransport, var feilfrie, noe som var viktig for oss fordi vi hadde mye grunn å dekke på kort tid.

Han var ikke alene. Hele staben virket dedikert til å gjøre oppholdet hyggelig. Da vi var kommet tidlig på dagen, før rommet vårt var klart, hørte resepsjonisten min manns raspy sår halsstemme (vi hadde gått over hele Edinburgh de to foregående dagene i en nedbør) og ba baren om å gjøre ham til en varm Scotch toddy og ta meg en pott med te mens de fremskyndet å ha rommet vårt klargjort. Da vi var ferdige med disse, hadde resepsjonen allerede sendt bagasjen til rommet.

Det er mer å fortelle om dette herlige hotellet: spaet har med rette blitt anerkjent som et av de beste i Storbritannia. Men det er en historie for en annen gang.

Lær mer om Blythswood Square Hotel på www.townhousecompany.com/blythswoodsquare

Video Instruksjoner: Glasgow Erskine Bridge Hotel with Parking | Holiday Extras (April 2024).