Grillet kylling lavkarbo-oppskrifter
Det er mange smakfulle måter å grille en kylling på. Her er tre smakskombinasjoner for grillet kylling som er perfekte på egen hånd og enda bedre som base for andre oppskrifter.

Begynn med seks benløse hudløse kyllingbryst. Smakene du vil eksperimentere med er:

Dryss to bryster med en Cajun-krydderblanding. Dette har en tendens til å inkludere noen få paprika, pluss løk, paprika, hvitløk og timian. Gni inn i kjøttet.

Dryss to bryster med en jerk krydderblanding. Dette har en tendens til å inkludere timian, kanel, løk og pepper. Gni inn i kjøttet.

* Dryss to bryster med en blanding av chilipulver, paprika og spisskummen. Gni inn i kjøttet.

Dette vil gi deg noen av de vanligste smakene å utforske, for å se hvilke du liker best.

Når de tre settene med bryster er smaksatt, spray alle kyllingbrystene med rapsolje for å holde i krydderet.

Fyr opp grillen til maksimalt nivå og varm den opp. Olje grilloverflaten med en grillvennlig olje så ristene ikke fester seg til kjøttet.

Legg brystene foran på grillen. Slå nå de to frontbrennerne av og la bare bakbrennerne ligge på svak varme. Dette gjør en langsom kokk til brystene.

Krydre oversiden av brystene, olj dem og la dem koke i 1 1/2 til 2 timer. De vil bli egentlig saftig og smakfull. Finn ut hvilken krydderkombinasjon som appellerer deg mest, og bruk kyllingen i en rekke oppskrifter!

Merk at hvis du vil tilberede raskere, kan du øke varmen. Bare sørg for å hydrat kjøttet oftere for å forhindre at det tørker ut. Sjekk også alltid den sikre steketemperaturen for alt kjøtt du jobber med for å sikre at du steker det grundig. For kylling betyr det at du vil at kjøttet skal komme til 165F for å være trygt.

Du kan spise kyllingen som den er, med en side av grønnsaker, eller du kan bruke kyllingen som en ingrediens til en burrito, gryterett, salatpålegg eller annen stil.

Enchilada / Enchirito-oppskrift
Atkins Burrito-oppskrift

lavkarbobøker
Lisa Sheas bibliotek med lavkarbo-bøker

Video Instruksjoner: Grillet kylling med mangosalsa (Mars 2024).