Smaken av rute 66 - Country Fried Steak

Country Fried biff

  • 4 biffkubebiff
  • kjøttmørner
  • 1/4 kopp mel
  • 5 T. maismel
  • 1 egg, slått
  • 1/4 kopp vegetabilsk olje
  • 1 T. smør
  • 2 T. mel (omtrent)
  • 1-1 / 2 kopper melk
  • 1/2 kopp finhakket løk
  • salt og pepper etter smak

Forberedelse -
Dryss kjøtt mørmør over kubbiffene. Kombiner mel, maismel, salt og pepper. Pisk egget i en egen bolle. Mudre biffene i mel / maismelblandingen, deretter i det bankede egget, deretter mel / maismelblandingen igjen. Varm olje i en stekepanne. Når oljen er varm, stek de panerte biffene i omtrent 5 til 7 minutter per side eller til de er lett brunet. Fjern biffene fra pannen til en papirhåndklefôret tallerken; sette til side.

For å tilberede den kremede sausen -
Tilsett mel og en dash salt til pannedryppene i skillet. Brun melet lett på middels varme. Tilsett melk og smør, rør konstant for å forhindre klumper. Kok og rør til den er tyknet til ønsket konsistens, tilsett ekstra mel om nødvendig.

Sett biffene tilbake i panne. Tilsett hakkede løk. Dekk til og la det småkoke på svak varme i 20 til 30 minutter eller til kjøttet er mørt.
0208-minibuttons-120060 - 120x60


Video Instruksjoner: Carl's Jr.® | GUACAMOLE BACON THICKBURGER® LETTUCE WRAP Review ???????? | Peep THIS Out! ⭐ (November 2021).