Lettgått luksus på Purity Spring Resort

• April 23, 2024

De fleste reisende bruker ikke ordene “luksus” og “familie” i samme setning, men på Purity Springs Resort i White Hampshire's White Mountains kommer de to ordene sammen like naturlig som informasjonskapsler og melk.

Vi var på utkikk etter et sted å ta 11 år gamle Mary på ski i vinterferien hennes, og venninnen vår Marti, som har en datter på samme alder, foreslo Purity Springs. Vi hadde selvfølgelig hørt om det - vi vokste tross alt opp i NH og skrev guidebøker om staten. Men vi hadde aldri bodd på Purity Spring - og like viktig var King Pine på eiendommen et av bare to skiområder i hele staten som vi aldri hadde gått på ski. Det er riktignok ikke akkurat i bakgården vår, og da vi satte kursen mot De hvite fjellene, hadde vi vanligvis passert den til de større fjellene en halvtime nord.

Vår første løpetur på de nesten perfekte snøforholdene (midt i en ikke så perfekt vinter) viste oss vår forrige feil, men det kommer jeg til senere. Først losji og servering. Vi ble møtt som om vi hadde bodd der i generasjoner (noe vi senere har lært av andre gjester) og fikk vite at rommet vårt var i det originale huset, rett over kontoret. Når jeg sier rom, mener jeg det i flertall. I tillegg til det store hovedsoverommet, med store vinduer på tre sider og sittegruppe i den ene enden, var Marias rom - også stort med to enkeltsenger, et bad større enn noen hotellrom jeg har bodd på og en kjøkkenkrok med mikrobølgeovn , vask og lite kjøleskap. Best ennå, suiten vår hadde sin egen trapp, og vi hadde hele gulvet for oss selv.

I underetasjen var to uformelle stuer innredet i komfort hjemme, der gjestene kunne se videoer av favorittfilmene sine, spille spill eller bare henge med. En stor bokhylle var fylt med lesing i alle fag og sjangre og filmutvalget var overveldende.

Vi kunne ha oppholdt oss i mer moderne rom rett oppover veien, langs de nedre skiløypene, men vi likte å være midt i handlingssenteret. Rett over landeveien som fører fra nærliggende Madison, fant vi et basseng i full størrelse, dusjrom og et treningssenter. Mary foreslo at vi svømmer så snart spisesalen åpnet klokka 5 ”mens alle små barn spiser middag” - noe som viste seg å være en god idé. Vi hadde bassenget ganske mye for oss selv, med akkurat nok andre barn til at hun kunne finne noen bassenger.

Så langt likte vi alle dette stedet - rommene, skituren, bassenget - men uansett hvor mye vi elsker å gå på ski, er mat den viktigste linjen. Vi satte kursen mot den hvite kroen ved siden av vår egen, til Tradition, Purity Springs restaurant. Nå var det omtrent syv, men noen få familier holdt seg fortsatt over desserter og kaffe og pratet mellom bordene.

Vi skannet nattens meny på kritttavlen ved buffets varme bord for å lese nattens retter, som inkluderte kylling, svinekjøtt, sjømat og vegetariske retter, og blar gjennom buffeten. Varmebordbuffeter har visse begrensninger helt fra sin natur, men på en eller annen måte fikk kokk Trevor Tasker hvert varmt brett til å se attraktivt ut, og aromaene da vi løftet hvert deksel fikk oss til å ønske å smake litt på alt. Som vi selvfølgelig gjorde. Jeg likte de ømme kamskjellene og butternut squash-ravioli i en kremet saus litt søtet med lønn.

Salatbaren var sprø, med sprø greener, alle de vanlige salatgrønnsakene, oliven, pepperoncini, sprø krutonger - mer enn 20 valg å blande og matche til vårt hjerte innhold. Jeg er ikke en dessertperson, men da jeg så gulrotkaken den første natten kunne jeg ikke motstå. Og glad jeg var, siden det var en av de beste jeg noen gang har hatt. Mary forkynte sjokoladeeklairene like gode. Neste kveld ankom vi spisestuen akkurat som de fleste andre dro. Men personalet insisterte på at vi skulle glede oss over salatene våre mens de fikk frem et helt ferskt utvalg av nattens meny. Sverdfisket var mørt og fuktig og den grillede aspargesen var deilig. Igjen, kaster konditoren min vanlige mangel på dessertinteresse, denne gangen med sprø baklava. Siden vi var de siste menneskene, insisterte serveren vår på å pakke oss opp et par stykker til en midnatts snack.

I likhet med gjesterommene og det offentlige rom, er spisestuen varm, hjemmekoselig og dekorert med fotografier som minner om skianleggene fra det tre kvarter århundre. Frokost neste morgen hørte vi familier som pratet mellom bord, og da de dro, sa flere til de ansatte eller andre gjester: "Vi ses neste år!" Det er den slags sted, komfortabel, vennlig, imøtekommende og helt riktig for familier.

Tilbake til ski på King Pine.Jeg kunne skrevet en hel egen artikkel om denne perlen i et skiområde (og faktisk har mannen min det, og du kan lese den her). Fjellet er lite og rennene er ganske korte. Men det samme er heiskjøringene - og linjer er ikke-eksisterende. På toppen spredte løyper seg ut i skogen i alle retninger, noen brede og slyngende under de høye furutrærne, noen bratte - og en blant de bratteste hvor som helst i staten.

På grunn av sin størrelse og familievennlige atmosfære, bekymret vi oss ikke for å følge med Mary - vi visste at hun ville ventet i bunnen av stolheisen og helt trygg. Forholdene var bedre enn utmerket, til tross for den snøfrie vinteren vi har hatt i nordøst. Vi fikk senere vite at King Pine er kjent spesielt for snøproduksjon og pleie. Når fjell rundt omkring har is, slaps eller bare flekker, vet lokalbefolkningen at de vil finne gode snøflater på King Pine. Det beste av alt er at ski er gratis med overnatting - en heiskort per person for hver nattopphold. Skating, tubing, bruk av alle bassengfasiliteter er også gratis, uten tilleggsgebyr for feriestedet.

Luksus kommer i alle stiler, og for en avslappet skiferie med barn, passer Purity Springs perfekt til vår.