Dim Sum morsdag brunsjmeny

• April 25, 2024

Dim sum er en morsom og unik måte å feire morsdag på. Tradisjonelt serveres det til brunsj, består dim sum av små matvarer som er småbit, som melboller, boller og andre små tallerkener med mat. Disse matvarene blir vanligvis brakt rundt til hvert bord på en serveringskurv, og hver gjest velger hva de vil ha. Som fest kan disse rettene serveres som buffé. Oppskriftene nedenfor er noen morsomme og enkle forslag for å lage den perfekte dim sum-buffeen til morsdagen. Du kan lage alle disse rettene eller bare velge noen få og servere dem sammen med litt te, som er tradisjonell, og (eller) champagne, glede deg over.

Siu mai
Disse små dampede dumplings er fylt med den tradisjonelle blandingen av malt svinekjøtt, reker og krydder og pakket inn i en kurvform med en wonton-innpakning. De er deretter dekorert med et lite stykke gulrot, noe som gjør dem ikke bare flotte å se på, men også smaksrike. Små grønne erter kan også noen ganger brukes som pynt til disse dumplings.

Reker vårruller
Disse frityrstekte sprø rekene vårrullene er smaksatt med en kombinasjon av fem krydder, koriander og lime som gir en fantastisk deilig godbit. Disse kan lages på forhånd og deretter frityrstekt rett før servering.

Char siu kylling bakverk
Denne oppskriften bruker ferdiglaget butterdeig som er kuttet i trekanter og fylt med en deilig søt grillingkylling. Dette er enkelt å lage og er perfekt for en morsdagshunch.

Potte klistremerker - pan stekt melboller
Gryteklistremerker eller pan-stekte melboller kalles Jiaozi på kinesiske gryteklistremerker og gyoza på japansk. Dette er små stekte melboller som er fylt med en blanding av malt svinekjøtt, kål og krydder.

Vegetariske Wonton-kopper
Selv om de ikke tradisjonelt serveres med dim sum, er disse vegetariske wonton-koppene et flott alternativ for gjester som kanskje ikke vil spise kjøtt. Wonton-pakkene bakes i koppformer ved å bruke en enkel muffinspanne. Så blir de fylt med en blanding av grønnsaker og cashewnøtter. Både fylling og kopper kan stekes i forkant, og deretter settes sammen rett før servering.

Ananasterter
Lite bittstørrelser som er fylt med en krydret ananas-syltetøy er enkle å lage ved å lage ferdiglaget stykke, som vanligvis finnes i de fleste lokale dagligvarebutikker. Denne oppskriften er perfekt og enkel å lage til morsdagen.

Video Instruksjoner: DIY crafts | How to make Love card sealed with hearts | Greeting envelope heart (April 2024).