Smuldrende rosenkål bak oppskrift

• April 23, 2024

Rosenkål har ikke vært spesielt populært i USA, spesielt på høytider. Imidlertid blir de veldig trendy og har blitt inkludert i dusinvis av artikler om feriemagasiner. De er rikelig i de fleste dagligvarebutikker, så denne næringsrike grønnsaken er lett å finne. I Storbritannia og noen deler av Europa har rosenkål tradisjonelt blitt inkludert i en eller flere høytidsmåltider og har vært populære der i flere tiår. Hvis du tror du ikke liker Brussels Sprouts, eller ikke har våget å prøve dem, følgende Smuldrende rosenkål baker er en flott måte å lære hvor gode de virkelig kan være.

Alt i denne parabolen kan lages fremover - spirene blanerte, baconet og løkene er kokte og toppingen blandet. Omtrent en time før servering tar det bare omtrent 10 minutter å sette sammen parabolen, og den stekes i ovnen mens kokken gjør andre, viktigere ting. Denne retten er fargerik, knasende og smakfull. Den går bra som en sideskål med skinke, kalkun, steke storfekjøtt eller lam, og gir også et fint tillegg til enhver høytidsbuffé.

10 porsjoner

2 kilos rosenkål, trimmet og kuttet i to på langs
kokende saltet vann
salt og nykvernet svart pepper

4 gram bacon, hakket

1 ss smør
1 rødløk, kvart og skivet

1 1/2 kopp tung krem
1 dash fersk revet muskatnøtt

2/3 kopp tørre brødsmuler
1/4 kopp hakkede valnøtter
2/3 kopp fersk revet parmesanost

1. Forvarm ovnen til 350 °.
2. Tørk rosenkålene i 3 minutter i det kokende saltvannet.
3. Tøm den godt og overfør den til en grunne 3-liters gryterett.
4. Dryss rosenkålene med salt og pepper.
5. I mellomtiden koker du baconet til det er sprø; tapp på papirhåndklær og kast dryppene eller lagre til annen bruk.
6. Smelt smøret på samme varme i samme panne; tilsett løk og sauté til den er myk og lett brunet.
7. Hell den tunge kremen over spirene og dryss muskatnøtten over.
8. Spre bacon og løk jevnt over spirene.
9. Bland brødsmuler, valnøtter og parmesanost; dryss jevnt over.
10. Stek 25-30 minutter eller til spirene er boblende og toppingen er gylden.

Mengde per porsjon
Kalorier 290 Kalorier fra Fat 186
Prosent totalt antall kalorier fra: Fett 64% protein 13% karbohydrat. 23%

Næringsstoffbeløp per servering
Totalt fett 21 g
Mettet fett 11 g
Kolesterol 61 mg
Sodium 277 mg
Totalt karbohydrat 17 g
Kostholdsfibre 2 g
Sukker 0 g
Protein 9 g

Vitamin A 28% vitamin C 134% kalsium 0% jern 10%

Video Instruksjoner: 3 Chicken Pie Recipes Compared (Microwave vs Pot Pie vs Chef's Version) (April 2024).