Celery's helsemessige fordeler
Selleri er lett å dyrke og ekstremt lite kalorier, og har lenge vært foretrukket av grønnsaksgartnere og slankere. Den friske smaken og knasende tekstur gjør det til et naturlig tilskudd til salater; den kan dampes, lett kokes eller stekes for å tilsette et kokt måltid; ny juice, den lager en sunn, revitaliserende drink; og som en matbit vil den bli venn med mange forskjellige følgesvenner fra kremost til peanøttsmør.

Selleri har imidlertid skjulte talenter. Det er en naturlig betennelsesdempende og har blitt brukt i århundrer for å behandle de smertefulle tilstandene til revmatisme, leddgikt og gikt.

Herbalists råder ofte gikt lider å drikke en te brygget med selleri frø. For å lage te, bør en teskje av disse frøene, som er tilgjengelig i helsekostbutikker, tilføres i ti minutter i en kopp kokende vann. Det kan tas en kopp om dagen, ikke bare for gikt, men også for revmatisme eller leddgikt.

Selleri antas å være effektivt for disse klagene, fordi det i tillegg til dets betennelsesdempende egenskaper også er et naturlig vanndrivende middel som hjelper kroppen med å frigjøre giftstoffene som er assosiert med betennelsesmessige forhold.

Som et vanndrivende middel er selleri veldig populært blant de som ønsker å kaste overflødig vekt, selv om det kanskje ikke er alle kostholdere som skjønner akkurat hva som skjer når de spiser det. Selleri fremmer absolutt eliminering av væske fra kroppen, men det inneholder også en høy konsentrasjon av kalsium i en form som er tilgjengelig for å brukes umiddelbart i stedet for å ta tid å bli metabolisert. Dette kalsiumet stimulerer det endokrine systemet til å bryte opp akkumulert fett i cellene som da lett kan elimineres.

Sellerys andre egenskaper inkluderer smertelindrende egenskaper, noe som igjen er gunstig for de som lider av betennelsestilstand. Oljen har også en mild beroligende effekt og kan brukes til naturlig behandling av nervøse plager og for å redusere blodtrykket.

Fordøyelseshelsen kan forbedres ved selleri; det hjelper til med å frigjøre fanget vind i tarmen og slik avhjelper oppblåsthet.

En essensiell olje destillert fra sellerifrø har en varm og krydret duft. Som en aromaterapibehandling brukes sellerifrøolje under de samme forholdene som frøinfusjon, og for noen med leddgikt, for eksempel, er den betennelsesdempende virkningen av oljen kombinert med massasjeterapeutens berøring spesielt fordelaktig.

Det er viktig å merke seg at selleri ikke bør brukes som en behandling, enten internt eller eksternt, under graviditet, siden en bestanddel av sellerifrø er kjent for å være et livmorstimulerende middel.

Alt i alt er selleri en grønnsak som er verdt sin vekt i gull. Beroligende, smertelindrende og fettbusting - og alt sammen med et knas!


Video Instruksjoner: Why Meditate? | Change your Brain's Default Mode (August 2020).