Boble te
Boble te

Jeg blir ofte stilt spørsmål fra leserne, og et som stadig dukker opp er hva er en boble-te-drikk.?

En boble-te er en søt tedrikk laget med sunkne baller med tapioka kalt perler. Det serveres kaldt.

Her er historien bak det vi i dag kjenner som boble-te:

Det er flere utgaver av den eksakte historien til boble-te, men det er generelt enighet om at landet Taiwan er opprinnelseslandet. I dette landet, som mange andre land som europeiske nasjoner, blir te gravert inn i hverdagen i samfunnet der. Selv barn i ungdomsalder eller yngre drikker te daglig.

Te er så populært at rundt begynnelsen av 1980-tallet begynte "tea stands" å dukke opp. Snart var det til og med “tea stands” rett over gaten fra barneskolene i Taiwan! "Testativene" var uavhengige entreprenører og ville ofte konkurrere direkte med en annen stand. Én "tetrapp" -forhandler hadde oppfinnsomheten til å tilsette fruktsmak. Barn elsket den nye smaken, og dette drev kvinnen til stillingen som nummer et “testativ”!

Da denne vilt populære sommelieren satte smaken i teen sin, måtte hun blande den opp, derfor ristet hun den. Dette førte til at den melke drikken fikk bobler som svevde på toppen. Så historien går ut på at den treffende ble kalt boble-te.! Men da i 1983 adopterte Taiwan snart en ny nyhetsdrikk som involverte iskald teinfusjon. Liu Han Chieh tok en håndfull tapiokaperler og kastet dem i en drink. Denne fortenkeren hadde til og med et stort og klart plastikkopp og strå med stor bredde å se på tapioca-perlene på bunnen.

Dette fanget på i Taiwan og sprer seg nå over store byer i Nord-Amerika. Det er for tiden mange varianter å boble te og populær teboble legge til ville være ting som melk, frisk frukt og knust is for eksempel.

Noen morsomme fakta:

Boble-te kan lages av svart eller grønn te. De tropiske friske fruktene som er mest populære er: fersken, liasse, mango eller pasjonsfrukt. Tapiokaen kan suges opp gjennom de enorme stråene.

Caloric verdier er høye. For eksempel - den grunnleggende boble-te kan muligens være så lav som 240, men til og med så høy som 544 kalorier! De fleste ernæringsfysiologer er enige om at selv om det er greit å fortsette å konsumere denne drikken, skal den bare drikkes med måte. Boble-te med tapioca-perler vil tilsette omtrent 100 flere kalorier enn den grunnleggende boble-te.

Noen flere fakta:

Tapioca er en stivelse. D-vitaminmelk eller helkrem brukes ofte i sukkerholdig drikke. Og dette vil forbedre smaken enda mer, men dette øker bare kalorinivået for å øke.

Boble-te kan kalles med mange navn: boba-drikke, perle-te, boba-is, boba nai cha, zhen zhou, perlemelk, eller perle-iste for å nevne noen.

Så ikke nekte deg selv en trendy tedrikk, bare ikke overdriv!