Brokkoli, Sweet Onion og Georgia Pecan Salat

Brokkoli, Sweet Onion og Georgia Pecan Salat

Gjør 6 porsjoner
Forberedelsestid: 20 minutter

• 1 stor gjeng brokkoli, tøffe stengelender fjernet
• 1/2 kopp Georgia pekannhalvdel

  dressing:
  

• 1 T. sukker
• 2 T. hvitvinseddik eller riseddik
• 1/2 ts. soyasaus
• 1 fedd hvitløk, hakket
• 1/2 ts. grovkvernet svart pepper
• 1 T. vegetabilsk eller lett olivenolje
• 1 T. majones
• 1/2 kopp Vidalia eller annen søt løk kuttet i tynne skiver
• 1/4 kopp rød paprika fyrstikkstikker (tynne strimler kutter lengden på fyrstikkpinner)
• 1/4 kopp rosiner

oppskrift fra Georgia Pecans.Org