Blåbærmuffins


Prøv denne enkle oppskriften på å smelte muffins i munnen under frisk blåbærsesong.

  • 1-1 / 2 kopper mel
  • 1/2 dl sukker
  • 2 ts. bakepulver
  • 1/2 ts. salt
  • 1/4 kopp vegetabilsk olje
  • 1/2 kopp melk
  • 1 egg
  • 1 kopp ferske blåbær

Forberedelse -
Legg papirbeger i en muffinsblikk; sette til side. Bland alle de tørre ingrediensene sammen i en bolle; sette til side. Bland en olje, melk og egg i en egen bolle. Tilsett den tørre ingrediensblandingen. Bland for hånd til alle de tørre ingrediensene er fuktet. Brett inn blåbærene. Spe røren i den tilberedte muffinsblikken ... fyll hver kopp omtrent 2/3 full. Stekes i en forvarmet ovn på 375º i 20 minutter eller til muffinsene er veldig lett brunet på toppen. Lag 12 muffins i gjennomsnittlig størrelse, 6 jumbo-muffins eller 24 mini-muffins.


Wilton 24-cup Nonstick Avanti Mini Muffin PanWilton 24-cup Nonstick Avanti Mini Muffin Pan
Lag 24 muffins, akkurat i riktig størrelse til brunsj, buffeer, barnefester, etc. Kommersiell vektkonstruksjon bidrar til å forhindre vridning og fordeler varmen jevnt. Wiltons metallsikre, ikke-pinne overflate motstår riper selv fra metallredskaper.

Video Instruksjoner: How to Make The Best Blueberry Muffins Ever! | The Stay At Home Chef (April 2024).