4 Oppskrift om ingredienser med fersk frukt
Denne tiden av året er bondens markeder, fruktstativer og dagligvarebutikker fylt med vakker lokal frukt som bjørnebær, blåbær og bringebær. Ferske lokale fersken kommer også i løpet av de neste månedene. Jeg vet at de fleste av oss er veldig opptatt, og med det fine været, har verftarbeid for å ta enda mer av vår begrensede tid. Det ville være synd å ikke dra nytte av denne vakre sesongfrukten, så det er derfor det er en god idé å holde noen få gode oppskrifter som kan settes sammen i løpet av bare noen få minutter med praktisk tid.
””
Følgende oppskrift på 4 ingredienser med fersk fruktbake, som tar omtrent 15 minutter å sette sammen, ble nylig gitt til meg av min venninne Jeanne, som sa at det var familiens favoritt fruktdessert mens hun vokste opp. Da jeg la merke til at en av ingrediensene var fullkornsmel, var jeg skeptisk, siden familien vanligvis ikke spiser mat som de anser som grov og kornete. Da jeg prøvde det, ble denne fruktbaken fortært nesten umiddelbart, og ingen gjettet engang at det var noen store helsemessige fordeler i denne desserten! Hele hvetemelet tilfører faktisk en nøtteaktig smak og ekstra knase.

Ikke misforstå; Jeg spiser ikke denne desserten som helsekost! Den leverer imidlertid 6 gram nødvendig fiber, og flere andre viktige vitaminer og mineraler på grunn av full hvete og frukt. Det er også veldig raskt å sette sammen og så bra at du har vanskelig for å holde deg til en porsjon.

Bare et notat om hele hveten, som forresten har blitt kjent som en av de trendy nye supermatene: I årevis har det vært kjent at fullkornsmel leverer fiber, noe som hjelper til med å forhindre sykdommer i fordøyelsessystemet som tykktarmskreft. Imidlertid, ifølge Wheat Foods Council, som fremmer fullkorn, har nyere studier vist at å spise mer fullkorn kan bidra til å redusere risikoen for hjertesykdommer, kreft og diabetes. Nye studier publisert i 2005 og 2006 viser at fullkorn kan senke triglyserider, forbedre insulinkontrollen, hjelpe til med vektstyring og bremse oppbyggingen av arteriell plakk. ” Hele korn som fullkorn er også fylt med antioksidanter.

Så snart du kan få tak i noen av de lokale fruktene i ditt område, kan du prøve denne raske og enkle desserten; du vil bli hyggelig overrasket!

6 porsjoner

1/2 kopp smør
1 kopp sukker
1 kopp fullkornsmel

4 til 5 kopper bjørnebær, bringebær, fersken eller en blanding

is, eller pisket krem

  1. Sett stekeovnen på 350 °

  2. Legg smøret i en 2 Quart glass ildfast form og sett det i forvarmingsovnen for å smelte det

  3. Bland sukker og fullkornsmel i en liten bolle

  4. Dryss sukker / melblandingen over smøret når smøret er smeltet

  5. Vask bærene; hvis du bruker fersken, skrell, grop og skjær dem

  6. Plasser frukten tørr på et papirhåndkle

  7. Hell frukten i ildfast formen og rør inn mel / sukker / smørblandingen bare til frukten er fordelt jevnt

  8. Stekes i 55-75 minutter eller til blandingen er sprø

  9. Server umiddelbart med is eller kremfløte


  10. Mengde per porsjon
    Kalorier 395 Kalorier fra fett
    Prosent totalt antall kalorier fra: Fett 25% protein 8% karbohydrat. 36%

    Næringsstoffbeløp per servering
    Totalt fett 17 g
    Mettet fett 10 g
    Kolesterol 44 mg
    Sodium 164 mg
    Totalt karbohydrat 62 g
    Kostholdsfibre 6 g
    Sukker 33 g
    Protein 4 g

    Vitamin A 15% vitamin C 34% kalsium 0% jern 8%


    Video Instruksjoner: Pavlova med friske bær | MatPrat (April 2024).