Hvordan dyrke selleri

• Kan 20, 2024

Selleri som selges i dagligvarebutikker har vanligvis store stilker med noen få blader på toppen. Moren min pleide å dyrke selleri i hagen sin. Selleri er en kjølig væravling som trenger en lang vekstsesong. De krever også kule temperaturer. Selleri vokser best når temperaturene holder seg mellom 60 og 70 grader F. Når temperaturen går over 75 grader F., bremser selleri langt i vekst og bladkanten blir brune. Det er av denne grunn at få hageeiere vil prøve å dyrke denne kjølig værgrønnsaken.

Selleri når det vokser og produserer, stilkene har en stor dristig smak som er perfekt å tilsette i supper, stilk og andre retter som krever litt selleri. Du kan hogge og legge selleribladene til oppskriftene dine. Bladene har en krydret smak, og de har mer næring enn stilkene. Du kan saksøke sellerifrø i salater og andre retter.

Noen ganger kan selleri fra hagene våre smake bittert. Dette er forårsaket av at klorofyll bygger seg opp i stilkene. Hvis selleri er for bittert, kan det ødelegge smaken på oppskriften din. Det er en måte å hjelpe til med å forhindre bitterheten, så det blir morsommere i dine tilberedte måltidsretter.

Kjøp selverkselleri

Før du kjøper selleri planter eller kjøper frø for å dyrke dine egne planter, sjekk etiketten. Se etter selvblanserende selleriplanter. Disse er mindre bitre, og trenger ikke at du tapper dem i hagen. Kort sagt betyr dette mindre arbeid for deg gartneren.

Gi rikelig med vann

Selleri trenger mye vann for å vokse. Hvis de ikke får nok, eller hvis jorda får tørke ut, vil stilkene få en bitter smak. Hold jorden jevn fuktig gjennom vekstsesongen.

Shade the Sellery Plants

Ti til fjorten dager før du høster selleri, gi den litt skygge. Dette gjøres på flere måter. Du kan dekke selleristilkene med halm. En annen måte å skygge dem på er å haug jorda rundt selleri stilkene. Uansett hvilken metode du velger, husk å la de øverste bladene være avdekket. Ikke la selleriet tildekke lenger enn 14 dager, fordi selleri kan råtne eller bli små.

Hvis du ikke har halm, eller hvis haugesyn virker som for mye ekstraarbeid, er det et annet alternativ. Gjenbruk de gamle melkekannene for å gi skyggen. Fjern toppen og bunnen av en ren melkekanne. Sett melkekannen i jorda over selleriplanten.

Ved å velge et av disse enkle skyggeleggingstriksene, kan du dyrke selleri med søt smak som vil utfylle oppskriftene dine, og ikke overføre dem med bitterhet.

Det tar 90 til 120 dager før selleri er klart til høsting etter transplantasjon i hagen.

Video Instruksjoner: Sådan gendyrker du selleri (Kan 2024).